Misture o refogado de legumes que já deve estar frio, adicione a farinhaintegral grossa da VITAO aos poucos para que incorpore bem na massa de batata, acrescente as gemas, misture bem
Essa tortasalgadade legumes me deixoude “queixo caído“, como falamos por aqui. A massa ficou extremamente leve, o cream cheese deu um toque especial, e a combinação dos legumes ficou perfeita
Volta e meia tenho sobras na geladeira, principalmente por viver testando receitas, preparando pratos pro blog, para clientes, enfim, muitas vezes não rola decomer tudo, acabo enjoando, enfim… Um belo dia, quis “reciclar” um arroz integral que tava na minha geladeira e foi assim que caí nessa receita da Teresa Newman, que alguns de vocês já devem conhecer pois ela é autora do Teretetê na Cozinha
Tortassalgadas. Por isso, nas preparações detortas, bolos, pães e outros alimentos que utilizam a farinhadetrigo é necessário fazer uma mistura entre alguns ingredientes sem glúten para se obter uma textura similar e aprovada para os celíacos
