Receitas de tempero para paleta de cordeiro na churrasqueira

Carne de Cordeiro da Patagônia

Carne de Cordeiro da Patagônia

Além disso, possui textura macia e é fácil depreparar. “ Tem alto valor nutritivo, rica fonte deproteínas, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e potássio

#churrasco #agenda: Florianópolis recebe 2° do BBQ na Rua

O BBQ em Casa trará a Florianópolis o Brisket, churrasco feito de peito bovino com tempero da casa. Preparados pelos melhores chefs churrasqueiros e apresentado pelo Carvão Bom de Brasa, as opções no cardápio trazem cortes de carnes bovinas, suínas e de aves
Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Um Molho barbecue também faz as vezes detemperopara esses cortes. Coloque-os, separados, em sacos plásticos com fecho tipo zíper e acrescente seus temperos favoritos
Paleta de Ovelha Assada

Paleta de Ovelha Assada

Fure com uma faca fina toda a peça de carne, para o tempero penetrar com mais facilidade. Bater no liquidificador o azeite e todos os temperos, menos o alecrim
CARNE DE CORDEIRO DA PATAGONIA

CARNE DE CORDEIRO DA PATAGONIA

Além disso, possui textura macia e é fácil depreparar. “ Tem alto valor nutritivo, rica fonte deproteínas, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e potássio

Fazendo churrasco

Pernil e paleta Cortes mais indicados para o lento cozimento no forno. Pernil O outro corte consagrado do cordeiro, o pernil (gigot, para os franceses) é mais apropriado ao cozimento no forno

Pernil de cordeiro para churrasco

Coloque a carne ao natural, ou seja, sem tempero e sem sal. Além do pernil, outras partes boas para churrasquear são a costela e a paleta