Receitas de surubim ao forno

PEIXE ASSADO AO FORNO

PEIXE ASSADO AO FORNO

· 2 Filés grossos de peixe (Linguado (água salgada), Surubim (água doce), ou outro de sua preferência). 2) Em uma tigela redonda corte um pedaço grande de papel alumínio espalhe um pouco de azeite e ao centro coloque um filé de peixe. 4) Coloque metadeda cebola ao lado do filé. 8) Leve os dois pacotes preparados em uma assadeira, aoforno preaquecido por dez minutos à 180 graus Celsius e deixe por mais 20 minutos
FILÉ DE PEIXE AO FORNO COM REQUEIJÃO

FILÉ DE PEIXE AO FORNO COM REQUEIJÃO

6) Leve a travessa aoforno com temperatura de 200 graus Célsius por 50 minutos. 2) O filé que eu utilizei foi o surubim (peixe de rio). O surubim é piscívoro, isto é, alimenta-se de outros peixes e atinge até 1 metro de comprimento e 25 Kg de peso
PASSO A PASSO FILÉ DE PEIXE AO FORNO COM REQUEIJÃO

PASSO A PASSO FILÉ DE PEIXE AO FORNO COM REQUEIJÃO

6) Leve a travessa aoforno com temperatura de 200 graus Célsius por 50 minutos. 2) O filé que eu utilizei foi o surubim (peixe de rio). O surubim é piscívoro, isto é, alimenta-se de outros peixes e atinge até 1 metro de comprimento e 25 Kg de peso
Filé de surubim com banana empanado e gratinado

Filé de surubim com banana empanado e gratinado

Retire do fogo, (Se ao esfriar o molho branco ficar grosso, acrescente um pouco de creme de leite). Leve aoforno pré-aquecido 180º para gratinar. coloque um pouquinho de azeite na panela leve ao fogo, ponha rodelas de cebola e frite levemente, junte então o molho shoyo com o suco da laranja deixe ferver, retire do fogo esfrie um pouco e bata no liquidificador com uma colher (sobremesa) rasa de amido de milho, volte com esse molho para panela, leve ao fogo para engrossar e se preferir sirva sobre o peixe 1 kg de filé de surubim. 5 bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento
Receita de Peixe na telha

Receita de Peixe na telha

Cobrir com farinha de rosca e levar aoforno para gratinar. Em busca de novidades para o restaurante, Aldair viu amostras da Cerâmica Serrinha, de Bariani, e teve a ideia de usá-las para servir seu peixe ao molho, especialidade da casa
Surubim no Forno

Surubim no Forno

kg de filé de surubim. o surubim com sal e pimenta-do-reino a gosto e os dentes de alho inteiros. kg de filé de surubim
FILÉ DE PEIXE NO FORNO

FILÉ DE PEIXE NO FORNO

1 Kg de filé de peixe (abadejo, surubim, tilápia). Cubra com papel alumínio e leve aoforno pré-aquecido por 20 min
Filé de Surubim com Banana Empanada e Gratinado

Filé de Surubim com Banana Empanada e Gratinado

Acompanha arroz branco, batatas bolinha ou batatas cortadas em tamanhos médios, cozidas com sal e regadas com azeite e alho picado, levado aoforno para levemente dourar(se queimar o alho,amarga) e uma salada

Filé de Peixe à Flor de Jucá

Leve aoforno por mais ou menos cinco minutos. No outro prato coloque a maionese que já deve está misturada ao atum e ao vinagrete, acrescente o peixe em cima, depois o molho branco, a azeitona e polvilhe com parmesão

Surubim a Pirapora

A medida que for cozinhando e secando, acrescentar água aos poucos para. Usar um refratário que possa ir do forno à mesa e regar com azeite

Peixe ao requeijão

Surubim, pintado, cavala ou outro peixe em postas. Tampar e levar ao fogo. Levar a panela ao fogo com pressão depois que começar a chiar contar 10 minutos. Uma camada de molho, uma de postas de peixe, outra de molho, cobrir com a mussarela e assar até ficar borbulhando, em forno médio 2 kg de postas de peixe sem as peles

Surubim do Hacker (Poisson Du Hacker)

Ao levantar fervura, apague o fogo e separe. Depois de cortado e lavado o Surubim, tempere-o com sal, metade do alho, cheiro-verde, ¾ da cebola, azeite, limão e molho shoyu em cada uma das postas

Surubim à Pirapora 01

medida que for cozinhando e secando, acrescentar água aos poucos para conseguir. um refratário que possa ir do forno à mesa e regar com azeite

Receita de Surubim à pirapora

A medida que for cozinhando e secando, acrescente água aos poucos para conseguir um molho espesso. Use um refratário que possa ir do forno à mesa e regue-o com azeite

Receita de Surubim com castanha de baru

Leve aoforno preaquecido a 220C até dourar. 500g de filé de surubim defumado. Em uma panela, coloque os filés de peixe inteiros, as batatas descascadas e cortadas em rodelas e o leite

Gratinado de Camarão e Surubim com Ervas

Polvilhe o queijo ralado e leve aoforno para gratinar. Leve ao fogo para incorporar, e vá adicionando o leite de coco e o leite integral aos poucos, formando um purê consistente, mas cremoso

Receita de Surubim à parmegiana

Distribua as ervilhas por cima e leve aoforno preaquecido a 200C por 15 minutos, até derreter bem a mussarela. 200g de filés de surubim