No dia seguinte, remover as rodelasde berinjela e acrescentar o sucode dois limões. Cortar uma berinjela grande em fatias finas (com casca) e colocar de molho em um litro de água – colocar na geladeirade um dia para o outro
limonada, sucodelaranja ou acerola, pois além de melhorar o sabor a própolis. O mosquito gosta de lugares quentes e úmidos e só não suporta frio e vento
No Japão costuma-se usar o suco (do gengibre espremido) para temperar frango e as conservas "beni shouga", feitas com os rizomas jovens, que são consumidas puras ou com sushi
