Passe para uma vasilha e deixe esfriar. Ingredientes1 lata de leite condensado2 gemas100-120g de polpa decupuaçu 1 colher de sopa de manteigaChocolate granulado para decorarModode preparoNuma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar completamente do fundo da panela. Papel manteiga 1 lata de leite condensado. 100-120g de polpa decupuaçu 1 colher de sopa de manteiga
eu cortei e derreti os chocolate aos poucos, para não haver desperdícioModode fazer bombom recheado com mousse decupuaçucolocar chocolate ao leite (derretido) até a metade das forminhas (dar uma balançadinha na forma para sair o ar)eu coloquei a mousse em um saco de confeitar preenchi as forminhas com mousse decupuaçu, deixando um espaço para a tampa de chocolatedar uma balançadinha na forminhacolocar chocolate ao leite ou branco (coloquei branco) para fechar o bombom (dar outra balançadinha na forminha)colocar a forminha no congelador, quando o bombom secar a forminha fica opaca do lado de fora e podedesenformarBombons prontos (perdi as contas de quantos deram, fazendo
Em uma taça de vidro grande ou em um refratário redondo grande e fundo, alterne o creme decupuaçu, o pudim e os biscoitos, umedecidos levemente em um pouco de leite
Da série continuo testando na cozinha hoje fui de creme de tapioca com calda decupuaçu. Em uma panela coloque o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado e adicione a tapioca
Pra quem gosta decupuaçu como eu, essa receita é de comer rezando. tem sabor forte e pode ser usado como matéria prima na fabricação de sucos, cremes de sorvete, bombons, geléias, tortas e em tantos pratos quantos a imaginação permitir
No liquidificador, adicione a polpa decupuaçu e o leite e bata. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (se necessário, adicionar mais farinha de trigo)
Adicione a polpa decupuaçu e bata um pouco mais para misturar bem. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida
O cupuaçu também contém boas doses de vitamina C, que além de ser um excelente antioxidante, prevenindo o envelhecimento e doenças degenerativas, é fundamental na formação do colágeno, proteína que estrutura vários tecidos, inclusive a pele
Espalhe o creme de castanha sobre a massa assada e por cima o doce decupuaçu. Junte os ingredientes da massa e misture com a ponta dos dedos até que estejam homogêneos
