Pra quem não conhece, a saladadepepino japonês é bastante popular no Japão, encontrada facilmente em restaurantes japoneses aqui no Brasil e hoje em dia até em buffets
Sunomono (Saladaagridocedepepino). Sunomono é uma saladinha depepinoagridoce (tipo conserva), comumente servida nos restaurantes japoneses como entrada
A saladadepepinoagridoce receita original japonesa (sunomono) (por isso mesmo deve ser feita com pepino japonês) das mais fáceis de fazer - muito mais simples que o shushi, por exemplo
Modo de fazer Misture todos os ingredientes da salada, misture todos os ingredientes do molho batendo com um garfo para emulsionar, Regue a salada, misture bem e se achar necessário acerte o sal e a pimenta
Prato típico da cozinha japonesa, o sunomono é uma saladaagridocedepepino* servida em pequenas porções como entrada (normalmente acompanhando um saquê) ou complementando uma refeição
