Receitas de rosca frita

Rosca frita

Rosca frita

Ingredientes1 kg de farinha de trigo50 g de fermento de padaria1 xícara de açúcar1/2 xícara de oléo1 ovo250 ml de agua morna250 ml de leite morno1 lata de oléo para fritar1 kg de açúcar refinado para polvilhar ou açúcar confeiteiroModo de Preparo. Coloque o fermento junto com o açúcar e dilua em uma bacia até ficar líquidoDepois junte o ovo inteiro com o óleo, o leite, a água e 1 pitada de sal, colocando a farinha aos poucos até virar uma massa de pão macia, desgrudando da mãoSe precisar coloque mais farinha para não grudar conforme a necessidade, coloque um plástico em cima da massa e deixe descansar por 20 minutosApós o crescimento faça bolinhas de 40 g cada, essa receita rende 12 bolinhasUnte a mesa e deixe crescer por uns 10 minutosColoque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmoderarEscorra bem o oléo e passe no açúcarSirva quentinha 1 kg de farinha de trigo
Rosca Frita da Bia

Rosca Frita da Bia

1 lata de oléo para fritar. Coloque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmodelar
Rosca frita

Rosca frita

1 kg de farinha de trigo50 g de fermento de padaria1 xícara de açúcar1/2 xícara de oléo1 ovo250 ml de agua morna250 ml de leite morno1 lata de oléo para fritar1 kg de açúcar refinado para polvilhar ou açúcar confeiteiro. Coloque o fermento junto com o açúcar e dilua em uma bacia até ficar líquidoDepois junte o ovo inteiro com o óleo, o leite, a água e 1 pitada de sal, colocando a farinha aos poucos até virar uma massa de pão macia, desgrudando da mãoSe precisar coloque mais farinha para não grudar conforme a necessidade, coloque um plástico em cima da massa e deixe descansar por 20 minutosApós o crescimento faça bolinhas de 40 g cada, essa receita rende 12 bolinhasUnte a mesa e deixe crescer por uns 10 minutosColoque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmodelarEscorra bem o oléo e passe no açúcarSirva quentinha
Rosca frita de polvilho azedo

Rosca frita de polvilho azedo

Aconselho fazer as roscas na hora de fritar fica mais fácil. Vai ficar uma massa homogênea, mas que fica fácil de manusear com as mãos para poder fazer o formato de roscas
Rosca de polvilho frita

Rosca de polvilho frita

Misture os ovos e óleo e mexa bem, aos poucos acrescente o polvilho e o fermento também. Amasse bem até ficar uma maça lisa e macia 3 ovos
Rosca frita de polvilho azedo

Rosca frita de polvilho azedo

Aconselho fazer as roscas na hora de fritar fica mais fácil. Vai ficar uma massa homogênea, mas que fica fácil de manusear com as mãos para poder fazer o formato de roscas
Rosca frita

Rosca frita

1 kg de farinha de trigo50 g de fermento de padaria1 xícara de açúcar1/2 xícara de oléo1 ovo250 ml de agua morna250 ml de leite morno1 lata de oléo para fritar1 kg de açúcar refinado para polvilhar ou açúcar confeiteiro. Coloque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmodelar 7
Rosca Frita

Rosca Frita

óleo suficiente para fritar. óleo suficiente para fritar. 3- Com as mãos retire uma pequena porção e modele um rolinho de +/- 15 cm e uma as pontas do rolinho, formando um círculo (ou rosca). Repita esta operação até acabar com a massa e cuidadosamente frite as roscas em óleo não muito quente (180 graus) até dourar
Enroladinho Frito de Salsicha

Enroladinho Frito de Salsicha

claras e farinha de rosca pra empanar. Passe nas claras e na farinha de rosca. claras e farinha de rosca pra empanar

Peixe Frito com Molho Tártaro

Passe os peixes pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca. Óleo para fritar
Bolinho Frito Vegetariano

Bolinho Frito Vegetariano

Misture bem, adicione o ovo, a farinha de rosca e a farinha de trigo. Óleo para fritar. Óleo para fritar
Azeitonas Fritas

Azeitonas Fritas

É interessante ver uma azeitona simples virar um salgadinho, quando  você passa na farinha, mergulha no ovo batido, passa por último na farinha de rosca, e depois fritar em uma panela de óleo bem quente
Peixe Frito com Molho Tártaro

Peixe Frito com Molho Tártaro

Passe os peixes pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca. Óleo para fritar
Peixe frito com molho tártaro

Peixe frito com molho tártaro

Passe os peixes pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca. Óleo para fritar
Bucho Frito

Bucho Frito

- ovos e farinha de rosca para empanar (usei farinha Panko). - óleo para fritar. na farinha de rosca, no ovo e na farinha de rosca novamente
Tilápia Frita

Tilápia Frita

Colocar em um prato o amido de milho e misturar com a farinha de rosca. Óleo para fritar. Passar os cubinho de peixe aos poucos na mistura de farinha de rosca até terminar