Ingredientes do recheio. Confesso que eu tinha um sorvete dechocolatebranco e morangos em mente, mas, a ideia evaporou quando vi estas lindas trufas da Leonor do maravilhoso blog Flagrante Delicia ( tudo o qu ela faz e lindo ) e resolvi inspirar nelas para fazer a minha versao
Coloque o chocolatebrancoderretido e misture bem. Quando estiver mais firme, modele as trufas e banhe com os dois chocolates escuros derretidos juntos em banho-maria e morno
Como preparar o recheioAgora vamos preparar o recheio do bolo, para isso pique o chocolate, junte o creme de leite e leve ao lume brando até derreter e formar um creme homogéneo, mexendo sempre e sem parar
Para fazer a decoração, derreta o chocolatebranco fracionado e use o corante para deixá-loverde. Depoisde aberto, espalhe o recheio por toda a tira de panetone
O recheiode mousse dechocolatetrufado fica perfeito com pão de ló dechocolate, mas você também pode prepara-lo com pão de ló branco sem nenhum problema
Visual do recheio IIAqui apenas o chocolatebranco com o creme de leite - uma trufa. Pegue um pouquinho do recheio II e aplique na casca dechocolate, que deverá estar seca na forma de acetato
Coloque, em um refratário, a cobertura dechocolatebranco picada e o creme de leite. A primeira vez que fiz esta receita simples de copinho dechocolate recheado com trufade maracujá foi para um domingo de Páscoa há alguns anos
