Receitas de quirera com frango

Frango com quirera

Frango com quirera

Coloque a quirera de molho de um dia para o outro. Uma receita com cara de caipira, pra comercom calma, apreciando cada nuance de sabor
CANJIQUINHA

CANJIQUINHA

A canjiquinha, também conhecida por quirera de milho ou péla égua, é uma iguaria brasileira típica do estado de Minas Gerais que constitui-se de milho triturado grosseiramente até se esfarelar (a ponto de não passar por uma peneira), sendo cozido com carne de porco e outros temperos caseiros
CANJIQUINHA COM BACON E CALABRESA

CANJIQUINHA COM BACON E CALABRESA

- Para quem não sabe, a canjiquinha é o milho amarelo triturado grosseiramente, conhecida também comoquirera e o prato, em alguns lugares ou regiões, é conhecido como xerém
Receita de Canjiquinha com Costelinha

Receita de Canjiquinha com Costelinha

A quirera, que é um milho picado grosseiro, é geralmente vista como ração de animais. Neste ponto junte a canjiquinha, acrescente mais água quente ou caldo de carne ou caldo de frango e deixe cozinhar mais um pouco para incorporar os sabores

Herdade Restaurante promove Churrascada na Calçada

O desafio, segundo os donos, está em buscar a harmonia entre as receitas regionais de fazenda e a cozinha moderna, do ravióli de queijo colonial ao frango marinado lentamente e servido comquirera cremosa

Galinhada com feijão branco

Junte de uma só vez o arroz cru, a canjiquinha/quirera/xerém de milho, o. No dia seguinte, tempere os pedaços de frangocom limão, sal e pimenta do reino

Frango com Quirera

O frango passa sua curta vida comendoquirera, nada mais justo do que prepará-lo comquirera rsrsrs E fica muito bom  
Canjiquinha de Frango

Canjiquinha de Frango

Numa panela ou frigideira em fogo médio com óleo bem quente,frite o frango. Numa outra panela com óleo, doure a cebola e o alho
SOBRECOXAS DE FRANGO  TEMPERADAS COM ADOBO E MUITO CARINHO...

SOBRECOXAS DE FRANGO TEMPERADAS COM ADOBO E MUITO CARINHO...

Torta de quirera, posto a receita essa semana, cebolas assadas (receita aqui) e uma saladinha verde. Como eu sou curiosa (só um pouquinho kkk) tratei logo de perguntar e ela de imediato me respondeu que adobo era um tempero uruguaio muito usado no sul do Brasil e a resposta veio com a promessa de que quando ela fosse ao Uruguai traria um saquinho do tempero p/mim
Canjiquinha de Frango

Canjiquinha de Frango

Numa panela ou frigideira em fogo médio com óleo bem quente, frite o frango. Numa outra panela com óleo, doure a cebola e o alho

Acrescente arroz parboilizado, feijão branco pré-cozido, quirera de milho e açafrão em pó (curcuma). 1 - Numa tigela, tempere o de frango cortado a passarinho com suco de limão, tomilho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. 2 - Numa panela de pressão com azeite, doure o frango temperado (que foi reservado acima) e em seguida doure o alho picado
Bambá da Maria Doida

Bambá da Maria Doida

kg de quirera (canjiquinha). a galinha em pedaços (tipo frango atropelado) e temperar a gosto com o tempero
CANJIQUINHA COM COGUMELOS

CANJIQUINHA COM COGUMELOS

A canjiquinha, quirera de milho ou péla égua, típica do estado de Minas Gerais, é o milho triturado grosseiramente até se esfarelar (a ponto de não passar por uma peneira)

Quirera de carne de porco

Coloque a quirera para cozinhar com água e sal. carne de sua preferencia (costelinha de porco, suãn, carne moída ou carne de frango)