Receitas de prato chique com carne

SOPA DE CEBOLA "CHIQUE"

SOPA DE CEBOLA "CHIQUE"

Um dos pratos clássicos da França, a sopa de cebola é uma boa pedida p/restaurar as energias. Como o tempo já está refrescando por aqui, vamos de sopa de cebola
Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

Se preferir, você pode substituí-los por champignon em conserva, mas o resultado será um pratocom sabor menos elegante
FRANGO THAI PICANTE - MUITO RAPIDO PRATICO E SABOROSO

FRANGO THAI PICANTE - MUITO RAPIDO PRATICO E SABOROSO

Um prato digno de um restaurante chique, benhê. Para ser exatamente thailandes, este prato levaria algumas outras especiarias como canela, leite de coco, e até um açúcar mascavo, mas destes, eu só tinha na dispensa la de casa, a canela, e não sou muito fã dela em comidas salgadas, então
Medalhões ao Molho Béarnaise

Medalhões ao Molho Béarnaise

Aqui, mais uma vez, a estrela não foi o prato principal (a carne), mas sim o acompanhamento que acentuou muito o seu sabor
Molho Hollandaise – Uma base, três receitas

Molho Hollandaise – Uma base, três receitas

O segredo é emulsiona-lo mais uma última vez com o fouet antes de coloca-lo no prato. Aspargos verdes à hollandaise (nada mais simples, e por isso mesmo chique e gostoso
Sopa de Cebolas Francesa na Pressão

Sopa de Cebolas Francesa na Pressão

Na hora de servir você pode servir como os franceses, colocando uma fatia de pão tostado no fundo do prato ou consomé, depois a sopa por cima, bastante queijo ralado tipo gruyere e levar para gratinar um pouco, depois servir
40 dicas para organizar uma noite de fondue

40 dicas para organizar uma noite de fondue

Prefira colocar o alimento no prato e comercom garfo normal. Pode não parecer, mas servir fondue numa reuniãozinha assim é muito simples e um dos pratos mais fáceis de fazer