Receitas de pão caseiro feito na batedeira planetária

Pão caseiro (passo a passo com fotos)

Pão caseiro (passo a passo com fotos)

O passo a passo abaixo foi feitonaplanetária, para sovar a mão proceda da mesma forma. O ponto é quando a massa não estiver mais grudando na mão e estiver macia
Pão francês

Pão francês

Como falei no início, fornos caseiros precisam de ajuda nestes quesitos. Estes pãezinhos foram feitos a alguns

Pão com sobra de amêndoas: sem glúten e sem leite

Pãocaseiro com sobra de amêndoas. Distribua em duas formas (eu não unto as formas porque uso teflon, se não for, untar com um fio de óleo), ou em uma forma caso tenha feito a metade da receita
Pão Recife, de chocolate, com fermento natural

Pão Recife, de chocolate, com fermento natural

É claro que compro pães em padarias e mercados, mas quando se trata de pães caseiros, só vale a pena fazer se houver excelência na escolha dos ingredientes e muito carinho no preparo
Receita de Panetone caseiro original

Receita de Panetone caseiro original

Isso porque sou inevitavelmente perfeccionista e, além disso, não me contento com algo que parece ser o que não é (tipo bolo sem glúten que teimam em me convencer que é pão ou ~bacon de soja~ que pelamor, né
Receita de Babá ao Rum

Receita de Babá ao Rum

A babá ao rum, babá au rhum ou babà napolitano é um bolinho tradicional de Nápoles com massa de pão, embebido numa calda de rum
Pão de sal caseiro

Pão de sal caseiro

Pão francês de padaria tem uns segredos pra ser feito e assado em casa, mas ainda não consegui acertar
Pão Recife, de chocolate, com fermento natural

Pão Recife, de chocolate, com fermento natural

              É claro que compro pães em padarias e mercados, mas quando se trata de pães caseiros, só vale a pena fazer se houver excelencia na escolha dos ingredientes e muito carinho no preparo
Massa de Pizza para Forno Caseiro

Massa de Pizza para Forno Caseiro

Feito isso sovei alucinadamente a massa. Então aquela borda queimadinha, aquelas bolhas na massa, isso é impossível, mas dá para fazer massa gostosa usando o máximo de calor que conseguirmos

Pão de batata com recheio de requeijão

Acho que pãocaseiro é uma arte, que além de ser muito gostosa é recompensadora. Não é novidade aqui no blog que eu adoro pão, inclusive no meu perfil aqui eu já disse que meu ponto alto será o dia em que eu fizer o pão realmente perfeito