De fazer parte de algomaiorque um simples trabalho. Mas, de acordocomorelatodopróprio Adrià, noprefáciodolivro, "a comidaquegostamos de comerno El Bulli é a mesma que a maioria das pessoas aprecia"
Vamosalmoçar em um lugar onde tem cozinheiros e não chef, você vai amar, diz NelsonQuintoamigoquerido, para mim ir a Porto Alegre e nãoencontra-lo é como ir a Roma e não ver o Papa, Nelson sabe tudoque está in tudoque está out além de receber comopoucos
Depois de repetir a vibe da nossa primeiríssima ediçãocomo ramen para esquentarnoites frias, é hora de repetir a vibe da nossa segunda ediçãodoanopassado – sábado, fim de tarde maravilha, comidinhas maneiras, bons drinks e aquelepequenooásisque é o Petit Jardin
Seguem algumas fotosdaquelanoitedeliciosa de fim de junho. Teve tigelas mil de ramen quentinho, teve aquele sanduba de abobrinhacom pasta de amendoim na baguette da Varanda Pães Artesanais, teve cookie de chocolatecomflor de sal, teve trilha delícia feita especialmente pra gente pela Graviola Music, teve vibe boa
Localizado na Vila Madalena, em SãoPaulo, o bar atrai centenas de pessoasque apreciam noites alegres e descontraídas, regadas a sabores e temperos bem brasileiros
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
Gente hoje já é quarta-feira mas só agoraconsegui sentar e pensar na receita que preparei domingo. À noite eu e omaridãofomos assistir a palestra "Seja Herói da sua História" com a Eliana Barbosa
E meu carnaval foi assim sem feriadoprolongado pra mim, pois sim soupiona e trabalhei na segunda-feira, fiz uma troca na terça e na quarta já estava de volta, na verdade aqui em SP city, nunca liguei muito para o carnaval excetoquando a empresa da os dias e ficamosaoócio, oquenãofoi meu caso
Meu casocomoSobradinho, em Coqueiros, não é de hoje. Todas as quartas-feiras é oficialorodízio de escondidinho, às sextas-feiras e aossábados à noitesomaovivo e sábadoaomeio dia, quando é servida a tradicionalfeijoada
Omedo era maiordoque a real dificuldade da tarefa. Oalmoço de hoje é omesmoprato de ontem a noite e porisso eu tenho mais tempo de fazeroutrascoisinhas
Enchemosoprato de salada no self-service, fingimosnão ver obombomno caixa na hora de pagar, trazemosnossas castanhas na bolsa para comernolanchinho da tarde, pedimos pra colocar uma couvenosuco na lanchonetefavorita, enquantonocaminhopassamosretopeloquioque de sorvete de máquina orgulhosasporconseguir resistir
Costumocolocar em sacos zip, retiro a quantidade quequero e voltoo restante ao freezer, desta maneira vocêpodefazer as combinaçõesque bem entender durante a semana
Domingo a noite pede um jantar mais leve, foi essa quiche que preparei a semana passada, deliciosa e ainda acrescentei farinha de coco da Finococo, sinceramente me apaixoneipelosprodutosque fabricam, sãodeliciosos e nutritivos,vale a pena conferir
