O desafio para este mês de setembro é prepararmos "Bruschettas", eu amei esta ideia já que sou super fã deste tira-gosto de pão torrado, vamos assim dizer
Bruschetta. Resolvi fazer minha listinha para escolher o que fazer na ceia de Natal, afinal quero impressionar a todos com lindos e gostosos pratos, para que posamos passar um natal delicioso em família
Esse é coringa, alho assado assim vai bem com praticamente tudo, como acompanhamento de assados, carnes, em saladas, bruschettas, com queijos e frios, saladas, antepastos, patês, molhos, lanches e até mesmo com torradas ou pães rústicos
Mas você pode ousar e utilizar para fazer bruschettas, em sanduiches diversos, em saladas, para rechear tomatinhos, servir em massinhas estilo barquete
Os molhos de soja (shoyu) que encontramos nos supermercados contém aromatizante, corante e glutamato monossódico, três itens totalmente dispensáveis para nossa saúde
Ficam ótimos em molhos, risottos, massas, bruschettas, ou apenas refogados com manteiga e shoyu. São consumidos em molhos, risottos, massas ou refogados em manteiga e shoyu, assim como o shitake
Dentre as diversas opções de molhos, aceitei a sugestão do chef e pedi a de mostarda. O cardápio conta com outras variedades para o café da tarde e a janta, como tapiocas, sanduíches, bruschettas, entre outras coisinhas
aquelas massas divinas, como spaghetti alla carbonara, linguine ala sorrentina, tortelli al limone e os molhos pomodoro, bianco, bolognese, calabrese e pesto
Massas, bruschettas, pizza estilo romana, linguiça tipo italiana, além dos clássicos molhos Pomodoro e Alfredo são algumas das delícias encontradas no cardápio
Já nos molhos, as opções são marinara, de carne e Alfredo. Lá nesta unidade ao entrar no restaurante você se depara com uma parede de vinhos,onde você pode ver os vinho que tem na casa
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
