É um condimento em forma de molho usado para temperar em marinada, regando ou cobertura para cozidos de carne ou no churrasco, incluindo carne de frango ou porco, principalmente a costela de porco
Para quem ainda não conhece, buffalo wings é o nome dado ao preparo de asinhas de frango, mais precisamente o meio da asa, conhecido também como tulipa, fritas desta maneira que ensinarei e envolvida em um molho estilo barbecue, mas diferente, e que é picante, geralmente os restaurantes dão a opção de nível de picância do molho, desde "nada picante" até "super picante", aí fica ao gosto de vocês, mas façam, é divino
Para o molho, em uma panela pequena coloque todos os ingredientes. óleo para fritar. e super crocante, as asinhas acompanhadas ou não do molho agridoce
Na mesma frigideira em que fritou os frangos despeje todo o líquido, com uma colher, raspe o fundo para soltar os queimadinhos, isso acrescentará mais sabor ao molho
Pincele todos os lados do frango com o molho barbecue e coloque em uma grelha para caramelizar. A única diferença é que usei o molho barbecue que sei fazer (as incríveis versões do restaurante continuam sendo o principal segredo deles, mantido a sete chaves — aliás, vale a pena ir até lá para provar)
Vira-se o frango de vez em quando para assar de forma uniforme. Coloque o frango no tabuleiro em grelha do forno, a grelha vai deixar pingar a gordura do frango enquanto assa e nos vamos recolher esta gordura colocando por baixo um tabuleiro com o vinho branco, a margarina as folhas de louro e o molho de soja
Bata bem e coloque no frangopara marinar. Na receita original acaba aqui a receita mas quis aproveirar esse molho maravilhoso da marinada entao acrescentei na panela o caldo de frango, deglacei o fundo da panela e deixei reduzir um pouco
Para empanar, segure no palitinho e vá passando cada pedaço de frango na massa,. Que tal um aperitivo fácil de fazer e muito saboroso para o fim de semana
Paraacompanhar, o nosso tradicional arroz branco. Usando o molho pronto para Yakissoba Sweet Chilli & Alho que é levemente picante, feito da combinação de pimenta vermelha, alho e gergelim, combine com vegetais, como a ervilha torta e então você tem uma refeição rápida de fazer
Por ultimo acrescente a cerveja mexa para que todos os ingredientes estejam todos envolvidos. Adicione a cebola, o alho e o coentro, assim que o frango e os temperos estiverem douradinhos, adicione o molho de tomates, o shoyo, o caldo de frango esfarelado, a mostarda, a paprica, o cominho, a pimenta vermelha, a pimenta do reino, o sal (cuidado com o sal) e mexa tudo
Esta receita de Frango ao Molho Pardo é mais uma super dica que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Frango ao Molho Pardo é ótimo para você fazer para o almoço ou então para o jantar, não vai deixar de provar né
Para o molho coloque o óleo para esquentar em fogo médio. Na busca de novos sabores para o frango sem graça de cada dia tive a grande alegria de encontrar essa receita no Diga Maria
