No ambiente, luminárias redondas dão o toqueretrô, móveisdemadeiraescurose um imponente bar. É uma cervejanão-pasteurizada, que sai do barril empurradapelapressão do gás carbônico provenientede cilindros e controlada pelastorneiras da chopeira
Tempere a carnecom alho e o cremedecebola. Emseguidacoloque a lata decerveja. Óleo para fritar. Abra a paneladepoisdeter saído toda pressãoecoloque o champignon 1 lata decervejapreta. 1 pacotedecremedecebola. 1 kg de maminha fatiada na espessurade um dedo mais ou menos. 300 g de champignon
Misture o molhocom o cremedeleite, cozinheem fogo forte até ficar cremoso. um coelhointeirode boa qualidade, emseguidatemperecom fondor, molho inglês ebastante mostarda
Sequiseracrescente sal, mas lembre-sedeque o cremedecebola já é salgado. Coloque tudo na paneladepressãoedeixe por 30 minutos. Decorecom a batata, cubra compapel alumínio eleve ao forno por 10 minutos 1 kg de picanha. 1 lata decervejapreta. 1 pacotedecremedecebola. 1 potedemolhomadeira pronto. 3 batatas grandes cozidas