Receitas de medalhão de filé mignon com bacon assado no forno

Medalhões de Filé Mignon com Bacon e Ervas

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Medalhões deFiléMignoncomBacon e Ervas. Envolva os medalhões com uma fatia debacon e prenda com um palito
FILÉ MIGNON AO FORNO

FILÉ MIGNON AO FORNO

cuidado para o molho não ficar muito salgado, conte com o tempo deforno que diminui a quantidadede molho
Restaurante para o dia dos namorados

Restaurante para o dia dos namorados

Como prato principal, os casais poderão escolher uma opção entre Risoto de alho poro e camarão ou Mezzaluna de brie ao tartufo bianco e como segundo prato, Robalo com crocante de lagosta e mil folhas de batata, Carré de Javali em seu próprio molho com polenta cremosa ou medalhãode filet ao Chianti com risoto de açafrão
MEDALHÕES DE FILÉ MIGNON SUÍNO

MEDALHÕES DE FILÉ MIGNON SUÍNO

Enrole uma fatia debacon em cada fatia defilé e prenda com um palito. Corte o filémignon em fatias da espessura das fatias do bacon
Medalhões de filé mignon ao molho de mostarda

Medalhões de filé mignon ao molho de mostarda

Enrole cada medalhãode carne com uma fatia debacon, prendendocom um palito. Retire a carne, cubra com papel alumínio e deixedescansar pelo mesmo tempo que ficou noforno, ela vai soltar seu líquido enquanto descansa ( não o despreze pois vamos utilizar no molho)
É hoje o lançamento do Brasil Sabor

É hoje o lançamento do Brasil Sabor

Risoto de espinafre commedalhãodefilémignon. Cremoso risoto com cubos defilémignon, salteados a fogo com cebola e tomate, deglaçadoscom shoyu e vinagre balsâmico

Medalhão assado de filé mignon suíno

Logo antes de levar ao forno para assar, retire a carne do tempero e a coloque em uma assadeira e envolva toda a superfície com as fatias debacon

Macarrão assado

Acompanha bem um medalhãodefilémignoncombacon e vinho Bordeaux. Refogue a carne moída com cebola, alho, cheiro-verde, um pouco de pimenta, "Meu Segredo" , adicione o extrato de tomate e após desligar o fogo, acrescente um punhado de azeitonas verdes picadas sem caroço, uma pitada deorégano e algumas folhas verdes e frescas de manjericão