Receitas de massa podre sem gluten

Massa Podre Leve (Sem Glúten)

Massa Podre Leve (Sem Glúten)

A MassaPodre Leve (Sem Glúten) derrete na boca, é deliciosa e bem mais levinha que a massapodre tradicional
MASSA PODRE PARA DOCES SEM GLÚTEN E LACTOSE

MASSA PODRE PARA DOCES SEM GLÚTEN E LACTOSE

A massa precisa ficar com um pouco mais de umidade na base da tigela. 80 g de creme vegetal de soja (sem lactose) gelado em cubinhos. Abra uma cova no centro da massa e adicione 1 ovo grande batido, mexendo levemente com uma espátula, até incorporar. Receitas Especiais Sem Glúten, Sem Trigo ou Sem Laticínios – GRACE CHEETHAM - PUBLIFOLHA 75g de farinha de arroz
Massa podre para empadão sem glúten

Massa podre para empadão sem glúten

Misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido, o polvilho doce com o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida Acrescente as gemas e misture novamente Adicione água gelada aos poucos até tomar consistência Forre o fundo e as laterais de uma forma média de fundo removível Recheie a seu gosto Abra o restante da massa entre dois sacos plásticos, polvilhe com um pouco do creme de arroz para não grudar Coloque sobre o recheio, feche bem as laterais e recorte tirando os excessos Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assada e com a massa crocante 2 xícaras (chá) de creme de arroz
Torta de carne moída Massa podre sem glúten

Torta de carne moída Massa podre sem glúten

Receita do Livro Receitas Especiais sem Glúten. na receita diz render uma massa de 400 gr e a minha rendeu 360g. -225g de farinha sem glúten (usei da Aminna). Acrescente o ovo e misture com uma espatula, adicione 1 ou 2 colheres (sopa) de água fria apos poucos mexendo a cada adição, até dar liga e formar uma massa. Abra a massa com 5 cm de espessura, forre o fundo da forma, cubra com papel manteiga (não tinha usei alumínio) cubra com feijões cru e leve para assar por 15 minutos. 225g de farinha sem glúten (usei da Aminna)

Massa Quebrada Paleo e Sem Glúten – Brisée e Sucrée

massapodre no Brasil. Aliás refiro-me sempre a esta massa pelo nome francês, pois soa melhor dizer. A massa quebrada ou areada em Portugal serve tanto para tartes doces, tarteletes e barquinhas como para tartes salgadas como quiches, o único que modifica é mesmo o sal ou o açúcar
Receita – Pizza vegana glúten free

Receita – Pizza vegana glúten free

Ingredientes para a massa. Cubra a massa com o molho de tomate, amasse o tofu, com um garfo, tempere com orégano, um pouquinho de azeite e coloque sob a massa
Quiche de Batata (Sem Glúten)

Quiche de Batata (Sem Glúten)

Com toda segurança afirmo que essa é uma das melhores receitas que já fiz, a massa fica muito parecida com a massapodre (bem sequinha) dos empadões
TORTA DE PALMITO

TORTA DE PALMITO

A consistência ficou bem parecida com a massapodre, que aliás, eu nunca consegui fazer com a farinha de trigo
Quiche que não cai de moda!

Quiche que não cai de moda!

Massa chamada no Brasil de “MassaPodre”, conhecida na França como Pâte Brisée. Então comece a montar a quiche, no fundo da massa disponha a pera caramelizada sem o caldo, drenada
TORTINHAS DE FRUTAS

TORTINHAS DE FRUTAS

Uma receita de massapodre para doces sem glúten e sem lactose (aqui). - Massa. - Massa. Forre as forminhas, com cuidado e cubra a massa com papel manteiga e coloque feijão cru, para que não forme bolhas de ar
Torta de limão siciliano (Lemon pie)

Torta de limão siciliano (Lemon pie)

incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento, colocar a massa sobre uma bancada e homogeneizar , mas sem desenvolver o glúten