Se você quiser deixá-la ainda mais prática use uma massa para pastel pronta, ao invés decomprá-la no supermercado (a maioria é muito ruim) você podecomprarmassadepastel em qualquer pastelaria, todas que eu conheço vendem a massa no rolo
É sabido que o pastel tradicional, cuja massa é feita com a farinha branca e frito por imersão em óleo quente não é nem um pouco saudável, mas comerde vez em quando não faz mal a ninguém
corte a massa no tamanho desejado,coloque todos os ingredientes agregados dentrodele,feche ele com um garfo ou carretilha,coloque para fritar em óelo bem quente ou em gorduravegetal hidrogenada (que deixa ele mais sequinho ),sirva quentinho mas cuidado pois sai muito vapor quente dedentrodele
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
A dica que dou é não abrir muito a massa, se ficar bem fininha irá rachar comfacilidade. A massa fica bem maleável e um pouco frágil, já que não têm o glúten para dar liga como o pastel tradicional
Como fazer pastelde feira sequinhoComo fazer massade esfiha aberta do Habib’sMassa para salgado fritocommaioneseMassade pizza integral igual de pizzariaBeliscão ou biscoito goiabinhaLegítimo chantilly caseiroMassa para salgados fritosMassade crepe fácilComo fazer jujuba ou bala degomaComo fazer biscoito de amendoim
Sorvete demassa por picolé de frutas. Salgados fritos, como coxinhas, croquetes por salgados assados, comopastel integral assado com recheio de escarola ou brócolis por exemplo
Passe por um cilindro depastel ou por rolo demassas. Se você fizer só uma volta de alumínio, pode acontecer do peso da massade cannolis deformar o cilindro de alumínio e o cannoli vai ficar achatado depoisdefrito
queijo branco e goiabada (depoisdefrito, polvilhe com açúcar e canela). Coloque o recheio, dobre a massa, corte o pastelcom o auxílio de uma forma própria, xícara, copo, ou até uma faca e aperte bem as bordas com a ponta dos dedos
Da um pouquinho de trabalho na hora deestender a massa, pois ela tem que ficar bem fina, mas no final vale a pena comer um bem quentinho acompanhadocom uma boa serveja fresquinha
Coloque o recheio, dobre a massa, corte o pastelcom o auxílio de uma forma própria, xícara, copo, ou até uma faca e aperte bem as bordas com a ponta dos dedos
