Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massacom um rolo. Sove bem até formar uma massa homogênea. Faça círculos com a boca de um copo ou com um cortador e recheie a gosto
COMO FAZER MASSADE BATATA PARA SALGADOS ASSADOS. No liquidificador, bata o sal, o açúcar, as gemas, a manteiga, o leite morno (não pode estar muito quente, senão a massa não cresce) e o fermento misturado com um pouco de farinha de trigo
MassadePastel Crocante. Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos
Depoisde montados os pastéis, pincele-os com gema de ovo e em seguida leve ao forno alto, é claro que cada forno tem seus probleminhas, portanto para saber se os pasteis estão no ponto verifique eles furando-os com um palito dedente e veja se a massa já esta assadinha
Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos
- o guaraná TEM que ser ANTARTICA por ser mais suave e menos doce, não deixando gosto na massa. Abrir a massa bem fina, colocar o recheio e fechar em formato depastel
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massacom um rolo. Sove bem até formar uma massa homogênea. Faça círculos com a boca de um copo ou com um cortador e recheie a gosto
Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massacom rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara, pincele com gema
Massade Batata Para Salgados Assados. COMO FAZER MASSA MARAVILHOSA PARA PASTELÃODE FORNO. Forre uma forma commetade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com a massa restante
