Receitas de massa de esfiha fechada com fermento em po

Esfiha de Carne Fechada

Esfiha de Carne Fechada

Corte pequeno pedaço da massa e então modele uma bolinha média, abra bem para que a massa fique o mais fina possível, então coloque uma colher de sopa cheia de recheio, una as partes em formato de triângulo ou como preferir
Esfiha Fechada

Esfiha Fechada

Abrir cada bolinha demassacom rolo de macarrão até ficar um círculo e colocar um poucode recheio (carne ou frango)
Esfiha de Carne Fechada

Esfiha de Carne Fechada

Corte pequeno pedaço da massa e então modele uma bolinha média, abra bem para que a massa fique o mais fina possível, então coloque uma colher de sopa cheia de recheio, una as partes em formato de triângulo ou como preferir
Esfihas de Carne Fechada

Esfihas de Carne Fechada

Prefiro cortar toda a massaem bolinhas que são do tamanho da palma da mão, coloco em fileiras embaixode uma toalha para a massa continuar seu repousosem ficar em contato direto com o ar, assim ela continua crescendo e não formará aquela casquinha
MASSA DE ESFIHA DELICIOSA EM 5 MINUTOS

MASSA DE ESFIHA DELICIOSA EM 5 MINUTOS

Neste dia, fizemosesfihasfechadasde frango com catupiri, mas nem vou passar a receita dos possíveis recheios, porque acho que são muito simples de se fazer, e cada um tem o seu temperinho especial
Massa de esfiha integral

Massa de esfiha integral

Eu fiz com o recheio clássico de carne moída que você pode ver aqui e para quemtem dúvida decomo fechar a esfiha, temimagemcom o passo a passo lá no final do post
Esfiha Fechada de Carne Fácil

Esfiha Fechada de Carne Fácil

os árabes realmente entendedeesfiha/esfirra, essa receita é um exeplo pois foi me passada por uma amiga que é descendente e que garante que essa é a esfiha/esfirrafechada mais gostosa e mais simples de se fazer
Massa Rápida Para Esfiha

Massa Rápida Para Esfiha

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela com o restante da farinha de trigo e amasse até obter uma massa homogênea
Massa de esfiha superfácil

Massa de esfiha superfácil

Feche a de forma triangular e coloque numa assadeira untada e enfarinhada, com a parte fechada para baixo
Massa de Esfiha do Edu

Massa de Esfiha do Edu

A esfihapode ser feita aberta ou fechada. Pode fazer aberta ou fechada. Coloque em uma assadeirapolvilhadacom farinha
Massa Fácil Para Esfihas

Massa Fácil Para Esfihas

Você pode preparar a esfiha utilizando recheios como carne, lingüiça calabresa fresca, mussarela, escarola ou outro de sua preferência
Esfiha fechada de carne

Esfiha fechada de carne

Divida a massaem bolinhas, abra, recheie e modele. Massa. Coloque em uma tigela o fermento biológico e dissolva com o leite
Esfiha de carne fechada

Esfiha de carne fechada

Massa. Coloque na assadeira e pincele comgema. Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita
Massa de Esfiha com Manteiga

Massa de Esfiha com Manteiga

Quando mais você amassar a massa, melhor e mais macia ela vai ficar. 1 kg de farinha de trigo. 12 colheres (sopa) de manteiga. 1500 ml de leite morno. 115 g defermento biológico fresco (1 tabletinho). 11 pitada de açúcar. 11/4 xícara (chá) de óleo ou 1 colher (sopa) de banhaNuma bacia, coloque o ovo, a pitada de açúcar, o fermento a manteiga e o óleo. 1Adicione o leite morno e dissolva tudo com as mãos. 1Em seguida adicione o sal, vá colocando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até ela ficar bem lisa e homogênea. 1Faça bolinhas pequenas de cerca de 40 gramas com a massa. 1Passe essas bolinhas em um recipiente com fubá e disponha-asem um tabuleiro ou forma, deixando um espaço de 2cm de uma para a outra. 1Cubra as bolinhas com um pano e deixe crescer por 1 hora. 1Par fazer a esfihafechada, abra as bolinha com a ajuda de um rolo, coloque o recheio e feche em formato de triangulo. 1Para fazer a esfiha aberta, abra as bolinhas com os dedos, achatando o meio e deixando as laterais mais altas. 1Leve as esfihas para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, até ficaremlevemente douradas
Receita de Esfiha de carne fechada

Receita de Esfiha de carne fechada

Peneire o amido de milho com a farinha de trigo numa tigela e misture. Depois junte aos ingredientes peneirados