Receitas de maminha assada no forno

ALCATRA COM MAMINHA  NO SAL GROSSO (assada no forno)

ALCATRA COM MAMINHA NO SAL GROSSO (assada no forno)

Acontece que quando cheguei em casa e desembalei a carne, percebi que a mesma mais parecia um pedaço de ferro kkk (só rindo mesmo), e foi assim que a abençoada carninha virou essa bela "carne assada"

Maminha assada na mostarda

Toda vez que consigo uma peça de carne melhor, pro forno ela vai, como essa maminha que trouxe comigo do sul na última visita
Maminha Assada na Mostarda

Maminha Assada na Mostarda

Do lado da gordura na maminha, faça pequenos cortes quadriculados, sem afundar demais a faca, para evitar que a carne dobre noforno
Maminha Assada na Mostarda

Maminha Assada na Mostarda

Do lado da gordura na maminha, faça pequenos cortes quadriculados, sem afundar demais a faca, para evitar que a carne dobre noforno
Maminha assada ao Forno

Maminha assada ao Forno

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Maminhaassada ao Forno que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço, ótima dica para seu almoço de domingo
Receita de Maminha Assada na Mostarda

Receita de Maminha Assada na Mostarda

Do lado da gordura na maminha, faça pequenos cortes quadriculados, sem afundar demais a faca, para evitar que a carne dobre noforno
Receita de Maminha Assada na Mostarda

Receita de Maminha Assada na Mostarda

Do lado da gordura na maminha, faça pequenos cortes quadriculados, sem afundar demais a faca, para evitar que a carne dobre noforno
Maminha Assada com Mini Cebolas

Maminha Assada com Mini Cebolas

Passe a manteiga por toda a carne, cubra com o papel alumínio e leve ao forno para assar até que esteja macia
Contrafilé assado no sal grosso

Contrafilé assado no sal grosso

Mas tio google sempre presente dando aquela força, logo descobri que dava para preparar no sal grosso, tipo essa Maminha que aprendi com a Tati \o/ Problema resolvido, fui pra cozinha
Maminha Assada com Manteiga de Garrafa

Maminha Assada com Manteiga de Garrafa

Maminha é um corte bovino muito saboroso e que muitas vezes deixamos de comprar pois pensamos que é um corte bom apenas para churrasco
Maminha assada

Maminha assada

Depois disso leve para assar em forno quente até dourar bem mexendo sempre. Nos furos dela preencha-a com bacon e azeitona
Maminha com Batatas na Panela de Pressão

Maminha com Batatas na Panela de Pressão

Normalmente quando vou à manicure as quintas feiras é o maridón que prepara o jantar para não borrar minha unha, dessa vez ele queria preparar MAMINHA, que é uma carne macia e saborosa, independente do preparo, seja churrasqueira, forno, panela de pressão

Maminha assada

Bezunte a carne com a manteiga, cubra novamente com o papel-alumínio e leve ao forno para assar até que esteja macia
Maminha assada ao molho de ervas

Maminha assada ao molho de ervas

A receita abaixo pode ser preparada noforno e é ideal para um almoço em família. A maminha é um corte de carne muito presente na culinária gaúcha, seja no espeto, na panela ou no espeto