Receitas de lagosta sem casca

Receita de Lagosta grelhada na casca

Receita de Lagosta grelhada na casca

Corte as lagostas ao meio, no sentido da cabeça à cauda, sem tirar a casca. Coloque as lagostas sobre a chapa com a carne para baixo e deixe dourar

Lagosta ao Molho Thermidor

Para isso, você deverá cortar a casca da barriga da lagosta – ela é mais fina que o esqueleto e você pode usar uma tesoura
Lagosta à Thermidor

Lagosta à Thermidor

Para fazer o molho, derreta a manteiga numa panela até que comece a espumar, adicione a cebola e refogue até que fique macia, sem deixar dourar
Lagosta Fácil na Frigideira

Lagosta Fácil na Frigideira

Cortar a lagosta ao meio no sentido longitudinal, com a casca. Ontem estava com uma vontade de comer uma lagosta
Lagosta ao Molho de Champanhe

Lagosta ao Molho de Champanhe

Depois, retire a casca da cauda da lagosta. Mexa e deixe as cascas soltarem líquido por algum tempo. Lagosta
Lagosta Grelhada

Lagosta Grelhada

Quando a lagosta estiver quase grelhada, vire as cascas para baixo e despeje o molho manteiga misturada com orégano sobre a carne
Lagosta na Brasa

Lagosta na Brasa

Corte o rabo de lagosta ao meio e deixe marinando por 1 hora na mistura de suco de limão, sal e azeite. Coloque as duas partes da lagosta com a carne virada para o calor virando com a casca para baixo em intervalos que podem variar de 5 a 10 minutos dependendo da intensidade das brasas. Distribua os legumes e o palmito no refratário e coloque as metades da lagosta sobre eles 1 rabo de lagosta grande
Lagosta com risoto de camarão

Lagosta com risoto de camarão

Em uma panela grande, que caiba a lagosta, refogue primeiramente o alho e o azeite, acrescente os tomates, cebolas, pimentões picados, mecha bem, deixe refogar, acrescente a cebolinha e salsinha, pimenta e sal
LAGOSTO AO MOLHO

LAGOSTO AO MOLHO

1 quilo de lagosto sem a casca. 1 colher de semente de linhaça. 1. Refogue a lagosto no alho e pimenta. 2. Coloque a água, tomate, cebola e mexa até ficar cremoso
Lagosta ao Thermidor no sous vide

Lagosta ao Thermidor no sous vide

Para dar um charme a mais cortamos a nossa batata com uma máquina de descascar, porém você pode preparar uma batata palha tradicional, sem problemas
Lagosta Grelhada na Brasa

Lagosta Grelhada na Brasa

Coloque a lagosta na grelha com a casca virada para baixo. Arrume a lagosta em uma travessa e tempere novamente com o molho de manteiga
Lagosta assada

Lagosta assada

corte a casca da parte mais dura da lagosta com a ajuda de uma faca ou tesoura por toda a extensão (tem que ser bem devagar para sair direitinho)

Lagosta com Risoto de Camarão

Lagosta. Lagosta. Em uma panela grande, que caiba a lagosta, refogue primeiramente o alho e o azeite, acrescente os tomates, cebolas, pimentões picados
Lagosta ao Molho de Champanhe

Lagosta ao Molho de Champanhe

Depois, retire a casca da cauda da lagosta. Mexa e deixe as cascas soltarem líquido por algum tempo. Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Lagosta ao Molho de Champanhe
Lagosta à Naru

Lagosta à Naru

Pique os tomates, a cebola, asse o pimentão e tire a casca (pique-o também). Asse as lagostas (não no forno) e sirva com as batatas cozidas 2 lagostas médias
Receita de Gratin de lagosta e lagostim

Receita de Gratin de lagosta e lagostim

Retire a casca da lagosta, corte em formato de medalhões e reserve. Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione a manteiga, espere derreter e adicione a lagosta e o lagostim
Creme de Lagosta com Cream Cheese

Creme de Lagosta com Cream Cheese

Se quiser, mantenha as cascas para dar um toque. do mar é que o preço da lagosta é bem mais acessível. senão, separe a carne da casca e dê uma refogada rápida