Receitas de kefir de agua

KEFIR: UM PROBIÓTICO COM VÁRIAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS.

KEFIR: UM PROBIÓTICO COM VÁRIAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS.

Kefir é uma bebida fermentada, tradicionalmente feita a partir de leite de vaca ou de cabra. As bactérias do ácido láctico transformam a lactose no leite em ácido láctico, assim o kefir possui gosto azedo como o iogurte, porém tem uma consistência mais fina
Kefir

Kefir

A palavra kefir é derivada do turco keif, que pode ser forçosamente traduzido como bom sentimento ou sentir-se bem
Kefir: o que é? como cultivar?

Kefir: o que é? como cultivar?

Pra começar a explicação, de maneira bem simples e direta, Kefir são bactérias do bem. Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitas

Kefir

O kefir é uma colônia de. O nome pode soar estranho, mas muitas pessoas o conhecem. A diferença com a fermentação do iogurte é que o kefir
Pudim de abacaxi com iogurte ou kefir

Pudim de abacaxi com iogurte ou kefir

No liquidificador bater a gelatina dissolvida, o iogurte, o leite condensado. Retirar do liquidificador e misturar o doce de abacaxi (reservar um pouco para colocar no fundo da forma)
Lassi de Kefir

Lassi de Kefir

Coloque-as no copo do liquidificador junto com o kefir. Decore como folhas de menta. Se quiser, polvilhe um pouco de canela em pó
Como cuidar do seu kefir

Como cuidar do seu kefir

Vou fazer uma pausa hoje no meu périplo pelo “pão que não é pão” perfeito para ensinar vocês a cuidar da sua mudinha dekefir
Semifrio de Morango e Kefir

Semifrio de Morango e Kefir

Essa receita é a primeira do desafiode natal do grupo o Cantinho das Cozinheiras , achei super interessante a receita bem diferente, geralmente faço gelatina cremosa, não deixade ser, mas os ingredientes são um pouco diferente
Já conhecem o Kefir?

Já conhecem o Kefir?

A bebida é feita a partir dos “grãos” dekefir, mini colônias de bactérias que vivem em simbiose e crescem constantemente
Como cuidar do seu kefir – Parte 2 – Dessorando

Como cuidar do seu kefir – Parte 2 – Dessorando

Este mês, andei pesquisando mais sobre o ‘maravilhoso mundo do kefir’. Se você não leu o primeiro post, sobre Como cuidar do seu kefir, clique no link para ver tudo lá primeiro
Como Reativar Kefir de Leite Desidratado

Como Reativar Kefir de Leite Desidratado

Quando receber seu kefirdesidratado em casa via correio, o que você precisa fazer é. Há diferença esta na perda da proteção e das bactérias do bem que o kefir produz que serve para matar as bactérias nocivas do nosso organismo