Receitas de kamaboko

Kani grelhado ao molho de mostarda e mel com batatas ao forno

Kani grelhado ao molho de mostarda e mel com batatas ao forno

O surimi, aliás, é base para outros tipos de bastonetes também bastante usados na culinária oriental apesar de menos conhecidos, como o Kamaboko, o Chikuwa, o Narutomaki e até o Satsuma age, uma espécie de bolinho de peixe
Receita de Oden (cozido japonês)

Receita de Oden (cozido japonês)

Bolinhos de peixe diversos ('chikuwa' e 'kamaboko'). Coloque em uma grande panela de cerâmica o dashi com as folhas de kombu e os outros ingredientes do caldo
Receita de Yakissoba de carne

Receita de Yakissoba de carne

5 fatias de massa de peixe (kamaboko). Refogue a carne, em seguida acrescente todos os legumes, molho de soja, 1 ½ copo americano de água quente, dissolva o amido de milho na água e regue nos legumes
Receita de Lámen do Kindai

Receita de Lámen do Kindai

Já quem gosta de frutos do mar pode optar também pelo Lámen com grandes camarões, ovo, Shitaki, milho-verde, alga Nori, Mayashi, cebolinha, Tikwa e Kamaboko

Receita de Kitsune udon-udon com tofu frito

1 kamaboko em fatias (pasta de peixe grelhado). Em uma panela grande ou wok, ferva a água. Adicione o honadashi, o molho de soja, o saquê, o sal e o glutamato