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TudoGostoso - Onde nascem todas as receitas

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1800 g de margarinaColoque os ingredientes em um bacia e trabalhe até a massa ficar bem unida, o segredo é trabalhar bem a massa Depois pegue pequenas porções abracom as mãos, deixe a massa fina, coloque doce de goiaba, pode ser os pedacinhos ou o creme de goiaba Feche em formato de pasteizinhos, passe gema de ovo Leve para assar até a gema ficar douradinha não pode deixar por muito tempo senão o doce fica duro e não presta Depois de assados passe no açúcar refinado
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Em uma assadeira alta untada, acrescente metade da massa liquidificada Sobre ela distribua os hambúrgueres, metade do queijo muçarela, o presunto, os tomates, polvilhe o orégano a gosto e distribua a outra metade da muçarela Cubracom o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até a massa começar a dourar 2 xícaras (chá) de leite
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Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas (não pode ser arroz parboilizado) Depois escorra a água numa peneira No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata Acrescente o arroz e o leite e bata bem Depois de bem batido acrescenta o queijo, o coco e bata um pouquinho Por fim acrescenta o fermento e bata rapidamente Despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos ou até ficar douradinho 4 ovos
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1Alho à vontadeCorte as berinjelas em fatias e divida em tiras de 3 cm Deixe de molho com água, sal e vinagre para não ficar preta (15 minutos), depois escorra Corte os pimentões também em tiras, as cebolas, o alho, o orégano e misture tudo menos as passas Cubracom papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, aproximadamente, mexa de vez em quando Pode-se comercom pão italiano, torradas, biscoitos salgados etc
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11 lata de milho com ervilhas. Misture a farinha, manteiga e ovos, depois acrescente o sal e o fermento e misture até que fique uma massa homogênea A massa não deve ficar nem muito mole nem muito quebradiça, regulando com a farinha de trigo até que chegue no ponto ideal Reserve em um plástico para não ressecar Estique metade da massa para forrar a forma, não fique amassando muito pois por conta da manteiga ela vai ficar cada vez mais quebradiça, a outra metade serve para cobrir e decorar Se quiser misture 1 gema com 1 colher de manteiga e pincele em cima para ficar douradinho Recheio. Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal depois desfie em pequenos pedaços, reserve Corte a cebola e o alho em pequenos quadradinhos e coloque para refogar no óleo com o sal, quando começar a dourar acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco, misture bem Acrescente o tomate ou molho de tomate se preferir, sempre misturando espere o tomate desmanchar Por último coloque o milho com a ervilha, não precisa colocar água Não precisa untar a forma, assar em forno médio de 200°C por cerca de 35 a 40 minutos
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11/2 xícara (chá) vinagre branco. 1Sal e pimenta do reino a gostoEspalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubracom papel alumínio e leve ao forno baixo ( 180º) por 40 minutos Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação Sirva com mais molho à parte
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1GemaMisture todos os ingredientes até a massa ficar bem lisinha Ela não pode ficar nem quebradiça nem gordurosa demais, se precisar acrescente mais farinha ou mais gordura Faça bolinhas com a mão, amasse, recheie com um cubinho de goiabada e feche em formato de meia lua, apertando levemente as bordas Coloque na forma, pincele com a gema e leve para assar Deve ficar clarinho na parte superior Tire da forma com a espátula e passe no açúcar
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11 calabresa sem pele. 1Queijo raladoColoque todos os ingredientes, exceto o tempero verde e o queijo ralado, na panela de pressão completecom água até cobrir e cozinhe por 3 minutos Acrescente o tempero verde e o queijo ralado e sirva
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os ovos, o leite morno, óleo, açúcar e o sal Bata por 1 minuto e 30 segundos Depois coloque tudo num recipiente e acrescente duas das xícaras de farinha de trigo misture bem com uma colher de pau, logo em seguida na última xícara misture o fermento e acrescente a mistura A massa vai ficar mole, mas é assim mesmo Coloque em uma fôrma e deixe crescer 30 minutos Depois coloque pra assar até dourar Retire do forno e passe um pouco de manteiga e polvilhe queijo parmesão
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1margarina e farinha de trigo para untarEscorra o milho e use a própria lata para as medidas Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo Preaqueça o forno Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto Espere esfriar totalmente para desenformar
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11 colher de café de canela em póColoque o leite condensado e o açucar em uma panela em fogo baixo Acrescente o coco ralado e o leite, mexa até a mistura desgrudar da panela e dando liga mas em um ponto mole, por último coloque a canela Em seguida, se desejar, com duas colheres forme bolinhas e coloque em forminhas de papel e leve à geladeira Ótimo para servir em festinhas
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Refogue a carne com os temperos desejados na panela de pressão, frite bem até dourar Acrescente a cerveja, coloque sal, coloque a tampa, deixe até começar a chiar, em fogo baixo e conte 40 minutos Escorra o caldo, e desfie a carne Reserve Massa. Misture os ingredientes, sove bem com as mãos Abra numa superfície, com ou sem rolo, pode ser na mão mesmo Em uma forma desmontável, com 24 cm de diâmetro untada só com óleo, coloque metade da massa espalhe com a mão no fundo e nos lados Espalhe a carne do recheio que deve estar frio, a ervilha e o queijo Com a massa que restou cubra a torta tendo o cuidado de fechar as bordas Pincele a superfície com a gema e leve ao forno médio/alto por 40 minutos em média, ou até ficar bem douradinha Informações AdicionaisImportante
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150 g de coco raladoDeixe a mandioca descongelando em temperatura ambiente (a mandioca precisa estar congelada nesta receita) Enquanto a mandioca descongelar, ela irá soltar água e ficará amolecida Rale toda a mandioca e esprema parte do líquido Descarte o líquido e reserve a massa Bata no liquidificador metade da massa da mandioca e de todos os ingredientes Faça em duas etapas para ficar mais fácil bater e depois misture as duas partes em uma tigela Coloque a massa em uma forma de pudim untada com margarina e leve para assar em forno alto (200° C) por 90 minutos A massa será grudenta enquanto quente Deixe esfriar e leve à geladeira até estar completamente gelado Desenforme gelado Informações AdicionaisNão precisa assar em banho-maria
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15 paçocas amassadas com um garfo. bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma Junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha Por último, misture o fermento e a paçoca Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio Prepare o recheio. cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly Misture o leite condensado cozido e o chantili até formar um creme Incorpore as paçocas esfareladas Recheie e cubra o bolo Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca
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1Pedaços de nozesEm uma panela, coloque o leite condensado, as nozes moídas e a manteiga Cozinhe por aproximadamente 4 minutos, até desgrudar da panela Retire do fogo e coloque em um refratário Deixe esfriar de preferência de um ida para o outro A seguir, unte as mãos com manteiga e enrole bolinhas com porções da massa Pressione levemente com a palma da mão para achatá-la Banhe no fondant (quente) Decore com nozes Acomode em uma assadeira untada com manteiga e deixe secar Fondant