Receitas de hidratar trigo para quibe agua quente ou fria

Quibe Assado Recheado de Catupiry

Quibe Assado Recheado de Catupiry

Numa tigela junte a carne, o trigo hidratado e espremido, a hortelã, a cebola, a pimenta, a canela e o sal
quibe assado

quibe assado

Deixe hidratar por meia hora. Coloque todo o trigoparaquibe numa vasilha e despeje a água quente sobre ele
QUIBE DE PROTEÍNA DE SOJA RÁPIDO

QUIBE DE PROTEÍNA DE SOJA RÁPIDO

Depois forre um escorredor com uma pano de prato limpo, coloque o trigo dentro e lave sob água corrente e esprema bem, torça o pano de prato como se fosse uma trouxinha (eu usei um perfex novo, mas cuidado na hora de torcer que o perfex se rasga a toa)
QUIBE COM CARNE DE SOJA - REPAGINADO

QUIBE COM CARNE DE SOJA - REPAGINADO

em um recipiente coloque o trigoparaquibe e despeje a água quente, não precisa ferver. Depois de fervida lave a carne de soja com água fria até que a água saia branquinha
Quibe cru

Quibe cru

Segundo minha amiga Tania, que foi quem botou a mão na massa, o gelo serve parahidratar a carne (phyno ne
Tabule

Tabule

Eu gosto de apertar o trigo numa peneira para garantir que toda agua saiu. E melhor, para os intolerantes e optantes de uma dieta sem gluten, dá para trocar o trigo pela quinoa
Tabule 3M, da Marine

Tabule 3M, da Marine

E para quem tem diabetes ou tendência a diabetes, o trigoparaquibe além de ser rico em fibras, é um carboidrato complexo (de digestão mais lenta) que ajuda a manter os níveis glicêmicos mais estáveis (sem muitos picos de elevação e queda), além de manter a pessoa saciada por mais tempo
Torta Kibe com Legumes

Torta Kibe com Legumes

Trigoparaquibe. Após esse tempo, escorra o trigopara kibe em uma peneira e aperte bem com as mãos para tirar o excesso de água
Kibe de Assadeira

Kibe de Assadeira

Aperte bem com as mãos para. Pode ser servido quenteou frio. Numa panela, derreta a manteiga e doure as nozes
Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

O verdadeiro bolinho de bacalhau não leva farinha de trigo. Óleo para fritar (ou, se preferir, use só azeite de oliva, ou use metade de óleo vegetal com metade de azeite de oliva)
GLOSSÁRIO GASTRONÔMICO MUNDIAL

GLOSSÁRIO GASTRONÔMICO MUNDIAL

é hidratar novamente o alimento,. , em farinha de trigoou de rosca, ou biscoitos crackers, com ovos. passar um alimento em farinha, seja de trigo, de