Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio. Na batedeira, com o batedor de arame (se tiver essa opção), bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo
Agora, acrescente a colher de sopa bem cheia de glacê real já batido e misture. Mexa com uma colher. O ponto da receita é quando você suspende a massa e ela derrama da colher suavemente, não desce inteira, acrescente o corante gel BRANCO LEITE para dar o ponto final (não há uma medida exata para o corante gel, é mais ou menos a mesma colher que usou para pôr o glacê real, porém, bem RASA
Agora, acrescente a colher de sopa bem cheia de glacê real já batido e misture. comentários. O ponto da receita é quando você suspende a massa e ela derrama da colher suavemente, não desce inteira, acrescente o corante gel BRANCO LEITE para dar o ponto final (não há uma medida exata para o corante gel, é mais ou menos a mesma colher que usou para pôr o glacê real, porém, bem RASA
O ponto do mármore é quando conseguir com as mãos limpas, tentar fazer uma bolo e ela fica pontuda, ele fica macio, a bola não pode ficar redonda, pois caracteriza muito açúcar e com certeza vai rachar, glacê mármore e pasta fondant é melhor que tenham menos açúcar, pois eles secam com o tempo
Com essa receita você pode usar para decorar bolos e cupcakes. Hoje você vai aprender a preparar uma receita bem econômica de glacê de leite condensado
Levar à batedeira todos os ingredientes, menos o açúcar refinado. Açúcar refinado o quanto baste. Para o mármore é só colocar açúcar refinado até soltar das mãos 1 pacote de gordura hidrogenada. 2 pacotes de glaçucar
3 xícaras (chá) açúcar refinado. Misture em uma panela pequena as claras, o açúcar e a casca de limão. Passe para a tigela da batedeira, retire a casca do limão
o ideal é fazer um teste antes de usar, com pouca quantidade, para saber se realmente combinacom o bolo que pretende fazer, cada glacê tem uma textura diferente
