Preparei esse Filedepeixeassadonoforno inspirado no bacalhau a portuguesa , só que no caso com o filede polaca, sabe aquela coisa que não é só na foto que fiquei bonitinho, ficou bom mesmo… marido ate soltou uma gracinha, “não pensei que fosse ´passar tão bem hoje”
não coloque alimentos no cartoccio ainda congelados, deixedescongelar em temperatura ambiente. Coloque o filé (descongelado) sobre o tomate e tempere com sal, pimenta e umas gotas de limão
Filés de linguado fresco (acho que o congelado vai soltar muita água também). Eu amooo peixe, desde sempre, e a minha mãe fazia diversos tipos, fritos, empanados (que é uma delícia eu confesso), mas desde que aprendi a me alimentar de forma saudável tenho optado mais pela pescada branca, salmão e filé de saint peter ou merluza (essa gosto menos porque sempre compro congelada e solta muita água)
Iscas dePeixe com Molho Tártaro. O importante, é selar a carne em uma frigideira bem quente antes de envolver nos outros ingredientes e levar ao forno, pra ele não soltar o seu suco e estragar a massa folhada
Eu sempre comi peixesdesde pequena, mas não tínhamos o costume em casa de usá-lo nem fresco nem enlatado, então só fui adquiri o gosto pelo peixinho já adulta, depois que minha coach me recomendou para regular meu ciclo menstrual
*Deixa eu ver meu peixenoforno que está um cheiro delicioso por aqui. Sirva o peixe acompanhado de purê de banana da terra, molho azedinho e arroz branco se preferir
Grelhar o alimento (filés de frango, carne e peixe) em pouquíssimo óleo, e regá-lo com um filetede água, vinho ou suco de fruta sem açúcar (laranja, maracujá, etc) para não grudar
