Receitas de file de alcatra no forno assado

Peixe assado na maionese

Peixe assado na maionese

Já fiz também com contra-filé, alcatra e até com peito de frango. Polvilhe bastante queijo ralado sobre cada pedaço de peixe e batata e leve ao forno até ficar bem dourado
Alcatra ao Vinho

Alcatra ao Vinho

Receita Cordeiro ao Forno. Na mesma panela adicione o sache de molho de tomate, o caldo de carne, o vinho tinto e o champignon
Carne assada à minha moda

Carne assada à minha moda

fatie a carne e regue com o caldo (da carne cozida)Este artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias
Bife na Panela

Bife na Panela

Bifes de contrafilé, mas vocês podem usarem a carne de sua preferência como (alcatra, coxão duro. Receita Carne Moída deForno
Alcatra recheada

Alcatra recheada

Caso necessário, para auxiliar no momento de enrolar a carne, empregue palitos dedente, antes de passar o barbante
filé mignon ao molho de azeitonas pretas

filé mignon ao molho de azeitonas pretas

Alcatra recheada. COSTELA ASSADA NOFORNO. Sirva os filés em pratos individuais e jogue por cima o molho aquecido em uma frigideira a parte com uma colher da manteiga, se necessário (normalmente é
Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Carne de boi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo dealcatra, costela ponta de agulha). _ Palitos de abobrinha noforno (superlight
Espetinhos para Churrasco

Espetinhos para Churrasco

Tempere os legumes com o outro cubo de caldo de carne KNORR VITALIE esfarelado e o restante do azeite
MELHORES  MOLHOS DA MAMMA TEREZA

MELHORES MOLHOS DA MAMMA TEREZA

dealcatra. Mas entre os molhos cozidos, um dos mais importantes é o molho de tomates, tão difundido nos países latinos

COZIMENTO DE CARNES

Cortes que podem ser assados são peito, cupim, costela, contrafilé, filé mignon, picanha, alcatra, maminha, coxão duro, o lagarto, coxão mole e fraldinha