Filéde Frango. Desde que mudei para apartamento que não tinha feito mais um churrasquinho, minha churrasqueira elétrica está péssima, demora uma vida para deixar a carne no ponto
Volte novamente ao forno, agora sem o alumínio para dourar e derreter o queijo 500 g defilésassami. 1 colher de sopa de mostarda. 2 dentesde alho espremidos. 200 g de presunto cortado. 200 g de queijo mussarela fatiado. 1 lata de molho de tomate. 1 caixa de creme de leite. 2 batatas cortadas em rodelas não muito grossas. 1 cebola cortada em rodelas
Bata no liquidificador o milho, a sopa de cebola, o creme de leite e o requeijão. Asse com papel alumínio e depois tire para gratinar 1 lata de milho verde c/ água. 1 pacote de sopa de cebola. 1 caixa de creme de leite. 1 vidro de requeijão. 1 kg defiléde frango tipo sassami
Coloque os filésde frango em um recipiente e tempere com sal e pimenta. Passado esse tempo, levante a beiradinha do filé com uma pinça ou com um garfo, se já tiver dourado, vire e faça do mesmo jeito com o outro lado
Num refratário, coloque os filézinhosde frango e o fio de azeite + sal e curry. Misture com as mãos para que fique bem besuntado e arrume os filézinhos para que fiquem lado a lado
Cortar os filésde frango em cubos e temperar com sal. Eu usei o "Curry" de origem Indiana e o "Filezinho (Sassami) da Korin" para preparar essa receita ESPECIAL
Que tal mudar um pouco a cara e o sabor do franguinho nosso de toda semana. Essa receita é super saborosa, com aquele toque de sabor Tailandês, fica leve e com um tempero todo especial
Só fiz algumas mudanças em relação à versão original, colocando frango em cubinhos ao invés dedesfiado, adicionei uma batata (para dar mais textura e engrossar levemente o caldo) e temperei com um pouquinho de açafrão da terra para dar cor e sabor (você pode temperar como quiser, a Ju usou Chimichurri e deve ter ficado ótimo também)
Temperar os filésde frango com um pouco de sal. Mais uma Delícia com a "Korin". Passar essa mistura nos filésde frango reservados e deixar marinar por dez minutos
Vou logo confessando que alterei completamente as proporções dessa receita (que tirei lá da coleção Cozinha do Mundo - Síria e Líbano), mas gostei demais da ideia para simplesmente desistirdela