Receitas de escabeche de berinjela com uva passa

Escabeche de Berinjela

Escabeche de Berinjela

variável de acordo com a utilização da receita. acrescente a berinjela e tempere com sal, pimenta do reino, frite-a até ficar
AL-SIKBAJ

AL-SIKBAJ

O nome foi mudado devido à má pronúncia para escabeche, mas a receita ficou mais ou menos intacta. Sua memória agora vive na escabeche espanhol

Escabeche de berinjela Mazetti

Uvaspassas sem caroço brancas. Corte as berinjelas em cubos, leve ao forno para desidratar por 40 minutos, mexendo de vez em quando. Depoisde 40 minutos retire a beringela do forno e acrescente os outros ingredientes picados e mexa bem, acrescente também 1 copo de vinagre, 2 copos de azeite, sal, pimenta-do-reino, volte ao forno por mais 15 minutos, retire do forno e acrescente o restante dos ingredientes como o orégano, azeitonas sem caroço a gosto, uvaspassas a gosto, mexa bem, se precisar acerte o sal, o vinagre e o azeite, o tempero fica a gosto quanto mais temperado mais gostoso. É um verdadeiro sucesso nas nossas festa de aniversário na mesa de frios 6 berinjelas médias. 2 pimentões verdes. 1 cebola grande. 1 maço de cheiro verde

Escabeche de berinjela

Cheiro verde. Abrir a panela depoisde cinco horas, por isso é melhor fazer de um dia para o outro 2 beringelas grandes. 3 tomates grandes (tirar as sementes). 1 cebola grande. 3 dentesde alho amassados. 1 cubo de caldo de galinha. 1 xícara de (chá) de azeite. 1 xícara de (chá) de vinagre. 1 xícara de (chá) deuvapassa sem sementes (uvapassa amarela). 150 g de azeitonas pretas

Escabeche de berinjela

Em uma forma grande, junte todos os ingredientes e misture bem. Retire o papel alumínio, e deixe por 15 minutos em fogo baixo, para evaporar o vinagre 3 beringelas grandes em cubos. 1/2 pimentão verde em rodelas. 1/2 pimentão vermelho em rodelas. 1/2 pimentão amarelo emrodelas. 1 celola grande em rodelas. 1 cabeça de alho em laminas finas. 100 g de azeitonas verdes sem caroço. 100 g deuvaspassas brancas. 100 g de champignon em lâminas. 2 copos americanos de vinagre. 1 copo americano de azeite

Receitas Gourmet

Escabechede Frango. Colocar a berinjela na farinha, sacudindo o excesso de imersão, passar pelos ovos batidos e adicione ao óleo quente