Receitas de doces de origem africana

Cocadinhas de Cacau

Cocadinhas de Cacau

Um dos doces mais conhecidos e tradicionais é a cocada. Deorigemafricana, na Bahia ela é muito vendida em bares, restaurantes e nos tabuleiros de acarajé e pode ter vários sabores, inclusive de frutas
Suco Super C e presente

Suco Super C e presente

E ainda dava para fazer uma infinidadededoces, compotas e geléias. Hoje em dia, a goiaba é bastante comum na África, na Ásia e na Oceania, locais onde ocorre de maneira subespontanea ou cultivada, ocupando extensas áreas como em suas terras deorigem
12 ALIMENTOS SAUDÁVEIS.

12 ALIMENTOS SAUDÁVEIS.

Pode ser consumido como chá, mas tem sido bastante em receitas, como bebidas, doces, bolo, pães e outras
O QUE É TIGER NUTS? 5 RECEITAS DE BOLOS!

O QUE É TIGER NUTS? 5 RECEITAS DE BOLOS!

A Tiger Nuts tem origemafricana e rica em fibras prebióticas, importantes para alimentar as bactérias benéficas do intestino, ajudando o crescimento da flora intestinal e, consequentemente, contribuindo para a prevenção de inúmeras doenças e desequilíbrios da saúde
CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

queijo, o arroz, os doces e os vinhos galinhas e os ovos, aos poucos. típico do Nordeste, deorigemafricana, feito decarne-de-sol ou com
O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

vinhos ligeiramente doces. baiana, deorigemafricana feito com feijão-fradinho, azeite dedendê,. Planta deorigem oriental, é uma
QUINDIM, UM DOCE BRASILEIRÍSSIMO

QUINDIM, UM DOCE BRASILEIRÍSSIMO

+=A origem dos deliciososdoces portugueses, feitos em sua maioria de gemas de ovos, está nos conventos, onde as freiras utilizavam as claras dos ovos para engomar os seus hábitos, e na tentativa de dar alguma utilidade às gemas, criaram doces fantásticos que muitos, ao chegarem ao Brasil sofreram transformações incorporando ingredientes encontrados por aqui e resultando iguarias magníficas, como o quindim

Culinária Afro-Brasileira

muitas das receitas que nós costumamos comer,são deorigemafricana ou seja são comidas afro-brasileiras

O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

pudins, molhos doces, bolos e sorvetes. mesmo bobó deorigemafricana acrescido de camarões e temperos variados,
Quindão da Ti bernada

Quindão da Ti bernada

Poderíamos dizer que a origem dos doces portugueses, feitos em sua maioria de gemas de ovos, está nos conventos

OS ÓLEOS QUE FAZEM BEM E QUE FAZEM MAL

bolos, doces e tortas. galinha à cabidela, vatapá e outras receitas deorigemnordestina e africana. finas são classificadas de acordo com a origem da azeitona

"AS ESPECIARIAS DOS VURDÓNS"

A canela em pau é usada, geralmente, nas caldas, nos docesde frutas, cremes, etc. A manjerona, o coentro, o louro, alecrim, tomilho ou as deorigem asiática como a cebolinha verde, o alho, estragão, o gengibre, manjericão viajaram oceanos para encantar as mais diferentes culturas
GLOSSÁRIO GASTRONÔMICO MUNDIAL

GLOSSÁRIO GASTRONÔMICO MUNDIAL

É muito utilizado no preparo dedoces,. doces. deorigem mediterrânea, é utilizado para dar cor. Unte a panela, coloque dentro os alimentos, tampe
Especiarias

Especiarias

Pode ser utilizada em pratos doces, bolachas, bolos e pudins, em carnes e onde eu mais gosto no puré de batata
Guia de Bebidas Parte I - Bebidas Destiladas

Guia de Bebidas Parte I - Bebidas Destiladas

A bagaceira é uma aguardentede vinho deorigem. Teve origem nos Países Baixos, no século XVII. um licor preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore africana