Receitas de do programa segredos de uma chef

Quarta edição do Chefs na Praça acontece neste domingo, 17

Foram preparadas diversas atrações, como a presença da vencedora da primeira edição doprogramaMasterChef Brasil, Elisa Fernandes, que estará no evento a convite do IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia) e a realização do Cozinha Show com temas curiosos, como a preparação de pratos que trazem insetos como ingredientes, que serão conduzidos pela Universidade São Francisco
Curso Profissional de Cozinha Italiana com o Chef Paulinho Pecora

Curso Profissional de Cozinha Italiana com o Chef Paulinho Pecora

Indicado para Simpatizantes, Amantes, Estudantes, Profissionais, Culinaristas e Gourmets, enfim pra qualquer pessoa que queira conhecer os segredosdesta cozinha maravilhosa e milenar e usá-la tanto pra seu hobby, na sua profissão ou como um reforço no orçamento, pois é de facílima aceitação e lucratividade
BRIGADEIRO DE COLHER - PERFEITO

BRIGADEIRO DE COLHER - PERFEITO

Como adoro assistir esses programasde culinária, lembramos de um que a maravilhosa Chef Confeitera Carole Crema (Instagram - @carolecrema) ensinou a fazer, e essa receita é muito fácil e revela o "segredo" dobrigadeirode colher no ponto perfeito

Livros de Gastronomia de Chefs

Rita Lobo está de volta com um livro inédito de receitas e dicas que foram testadas, aprovadas e fotografadas no blog Pitadas, do site Panelinha, e no programa Pitadas da Rita na Rádio Eldorado
DULCE DE LECHE - DOCE DE LEITE tipo ARGENTINO

DULCE DE LECHE - DOCE DE LEITE tipo ARGENTINO

Foi o campeão na minha opinião, e por isso repasso esta receita, que foi adaptada doprogramado Olivier Anquier, quando esteve na Argentina com o chefFrederico Fontan para aprender os segredosdestedoce

Barilla

Esse formato ajuda a segurar o molho de receitas simples como de tomate (clica aqui para ver os segredosdo molho de tomate perfeito) e até mesmo as mais elaboradas com um toque de atum, legumes, queijos e cogumelos (ingredientes típicos da Dieta Mediterrânea)

CASA COR 2016- Minas Gerais

Como o próprio nome já diz, misturas inusitadas não poderão faltar, possibilitando aos participantes a descobertade novos sabores, como a receita dochef Guilherme Melo, que abriu a programação da Cozinha Inusitada
10 livros de culinária para presentear no Natal

10 livros de culinária para presentear no Natal

Se você é fã doprograma, vai curtir a leitura, que reúne fotos detodos os pratos e depoimentosdos participantes, que contam a experiência de ter participadodoprograma diante dosjurados e das câmeras

A cozinha na tevê

Na primeira parte doprograma os quatro chefs tem que preparar a entrada e dentrodeuma cesta fechada estão os produtos que eles terão que utilizar necessariamente naquela receita
Folha de uva

Folha de uva

Com esse seu jeito bom de contar histórias e mostrar receitas sem nenhuma preocupação em escondersegredos, Chef Samir é constantemente convidado a participas deprogramasde TV, matérias em jornais, revistas e sites, para falar sobre a culinária libanesa e apresentar suas receitas

Nhoque de Vó

Abaixo segue a receita na íntegra, direto doprograma Menu Confiança e logo mais as minhas observações porque, vocês sabem, eu não resisto mesmo