Depois, minhas primas e eu começamos a tentar fazer nossos sorvetescom aqueles pozinhos para suco. Se quiser acrescentar a compotadefrutas esta é na hora de adicioná-las
Pinga a geléia sobre o sorvete e dá uma espalhada DE LEVE com as costas da colher. Quando ainda estiver com o centro mole, bata na batedeira em duas vezes
Descasque e corte a manga em pequenos cubos (pela internet você encontra zilhões de métodos bacanas para descascar e retirar a polpa da casca e semente)
O problema é que as vezes não vale a pena ficar comprando o doce pronto, às vezes pelo preço e algumas vezes porque enjoa mesmo, então nesse caso vale a pena contar com a opção de preparar um sorvetecaseiro
Bater a polpa do figo com a agua de coco e coar. Lave bem as frutas, retire as partes não comestíveis, corte os morangos ao meio e deixe as outras fritas inteiras
Aí tem algumas técnicas bem simples, ou você intercala entre outras frutas ou extrai a polpa, congela em cubinhos em uma forminha de gelo e depois prepara na Yonanas
não deve ser congelada a não ser que a ideia seja fazer um belo sorvete. retire as sementes e, usando um liquidificador, bata a polpacom um pouquinho de água (como se vivesse fazendo a bebida)
**Eu usei o extrato porque o meu é caseiro, a base de vodca. Infelizmente não se acha sorvetede maracujá facilmente, daí que lembrei uma vez que congelei mousse de maracujá e ficou um sorvetinho delicioso, dei uma adaptada para ficar mais cremoso e com mais facilidade para servir
Lave as goiabas, corte-as ao meio, retire a polpacom o auxílio de uma colher e reserve o restante, bata a polpacom a água no liquidificador, peneire para remover as sementes
Calda de Jabuticaba para sorvetes. * Se ficarem algumas polpas da jabuticaba não tem problema, inclusive, você pode fazer o doce com a jabuticaba inteira
