Receitas de de pastel assado massa podre

Pastéis Assados

Pastéis Assados

Para o lanche da tarde nesse friozinho chuvoso resolvi fazer uma receitinha básica depastelde forno, o recheio pode ser qualquer um, doce ou salgado, eu fiz com queijo, tomate e orégano, mais pode ser queijo com goiabada, banana com canela, frango ou presunto, o  que a imaginação mandar, quanto a massa, ela é bem fofinha, mais para ponto de um pão de minuto do que p/ aquela massa comum a pastéis de forno que derretem na boca tipo massapodrede empadão, aqui em casa faz bastante sucesso espero que gostem e aproveito para desejar uma semana fenomenal e cheia de realizações a todos
Massas podres para tortas

Massas podres para tortas

Ou seja, doce ou salgada, torta aberta ou fechada, pastelde forno ou petit-four, esta massa "arrasa"
Massa podre

Massa podre

pastelassado, empada, torta de frango, etc Fica perfeito. 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento 3 gemas de ovo 1 tablete de manteiga de 200 grs. em temperatura ambiente 2 colheres de sopa de gordura hidrogenada ou banha, também em temperatura ambiente 1 pitada de fermento em pó 1 colherinha de sal Água gelada para dar ponto na massa, se necessárioMisture os ingredientes secos em uma vasilha Misture o restante dos ingredientes com as mãos e deixedescansar Tampe a vasilha com um pano de prato, por uns 15 a 20 minutos Depoisdesse tempo, trabalhe e modele a massa, de acordo com a receita que for fazer
Pastel de Forno

Pastel de Forno

A massadessepastel é algo sensacional, ela fica macia, leve, parece um pouco massapodre, um pouco massa folhada mas não se esfarela tanto
PASTEL DE FORNO

PASTEL DE FORNO

Estes pasteizinhos ficam uma delicia, massapodre, ou como é chamado agora massa brissée, que chique rsss você pode usar a massa para fazer tortinhas também, quanto ao recheio pode fazer ao seu gosto os meus eu fiz de frango com catupiri
Massa Folhada Rápida

Massa Folhada Rápida

Canudinhos de Doce de Leite com MassadePastel. Massade Panqueca Fofinha. ⅓ xícara de água morna. MassaPodre para Empadas e Empadões
Pastelão de massa folhada

Pastelão de massa folhada

Não é possível amassar as sobras demassa folhada e tornar a abri-las como fazemos com massapodre ou outros tipos demassa
Receita de Recheio de Carne para Salgados

Receita de Recheio de Carne para Salgados

Esse recheio pode ser utilizado em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e assados, em rissoles,esfirras,pastéis,bolinhas e em salgados feitos com as massaspodre e folhadas

torta de morango com limão siciliano

Dependendode quanto excesso demassa sobrou você pode guardar para uma galette em outra oportunidade ou para fazer pequenos pastéis assados
Recheio de Carne para Salgados

Recheio de Carne para Salgados

Esse recheio pode ser utilizado em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e assados, em rissoles,esfirras,pastéis,bolinhas e em salgados feitos com as massaspodre e folhadas
Pastel assado de frango, com massa podre

Pastel assado de frango, com massa podre

Pastelassadode frango, com massapodreIngredientesmassapodre.  Espere o recheio esfriar (se estiver quente) para rechear o pastelO Recheio tem que ser sequinho, sem caldoFrango assadodesfiadoUma lata de seleta de legumesDuas colheres de sopa de molho de tomate temperadoUma colher de sopa de extrato de tomateDuas colheres de sopa de creme de leite (do restante da caixinha que sobrou)Orégano, sal e pimenta a gostoMisture tudoSe você fizer um recheio quente tem que esperar esfriar pra rechear os pasteisRecheando os pasteis
Receita: pastel de forno (massa podre)

Receita: pastel de forno (massa podre)

é daquele tipo de receita que não deveria ser revelada, para deixar a aura de mistério no ar (tipo a massade Pretzel, que ninguém consegue  fazer igual)
Pastel Assado

Pastel Assado

Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa com um rolo e, com um copo, corte os pastéis, coloque o recheio e distribua em uma assadeira untada
Tortinha de frango com massa podre

Tortinha de frango com massa podre

Tortinha de frango com massapodreMesmamassa e recheio  do pastelassadode frango AQUIIngredientes massapodre
Pastelão de massa folhada

Pastelão de massa folhada

                Não é possível amassar as sobras demassa folhada e tornar a abri-las como fazemos com massapodre ou outros tipos demassa