Receitas de de focaccia italiana frita

Focaccia

Focaccia

O Farofa testou uma receita deFocaccia e apresenta aqui pra vocês. A massa é super macia e o gosto de azeite de oliva toma conta de todo pedacinho abocanhado

Curso Profissional de Cozinha Italiana

Pane nostro ( Lievito madre ) Ciabattas Focaccias Brioches e Cornetos Pizzas assadas e fritas. Curso de Cozinha Italiana , bem completo com metodologia e técnicas profissionais, todo apostilado e aonde vc vai cozinhar deverdade
Quarta edição do Sanduweek em São Paulo

Quarta edição do Sanduweek em São Paulo

Crazy – Baguete italiana, nossa versão de carne louca, purê rústico de batatas. Bocadillo de Calamares Negro_Sanduiche de lula empanada frita em pão macio com alioli negro de tinta de lula
Receita exclusiva do Cake Boss para o restaurante brasileiro

Receita exclusiva do Cake Boss para o restaurante brasileiro

“As pizzas com massa focaccias são difíceis de encontrar em restaurantes. Ele fez questão de conhecer diversos restaurantes italianos de São Paulo e, entre eles, visitou a cantina Piazza Zini, restaurante conceito da marca italiana Zini Alimentos
Panzanella Integral (salada de pão)

Panzanella Integral (salada de pão)

Para montá-lo, usei os últimos pedaços da focaccia integral que tinha feito para a noite anterior (receita aqui ) e fiquei feliz da vida quando, depoisde juntar mais alguns poucos ingredientes, encontrei diante de mim um almoço leve e estiloso

Brunch Weekend em São Paulo

Antipasti & Focaccia (Abobrinha e pimentão assado na lenha, prosciutto e melão, mortadela e mozarela de búfala)
Itália: alimento para a alma

Itália: alimento para a alma

a partir de ótimos ingredientes, a cozinha italiana se consagrou como uma das. País que desde a antiguidade cultua a
Antonietta comemora oito anos de vida com novo conceito

Antonietta comemora oito anos de vida com novo conceito

O restaurante detentor dos títulos Bib Gourmand Michelin e Ospitalità Italiana oferece, a preços convidativos, uma cozinha autoral de raiz italiana assinada por Milton em um ambiente intimista e romântico
Tem Focaccia na cozinha...

Tem Focaccia na cozinha...

(Essa é uma adaptação da original Italiana que leva azeite de oliva ao invés de manteiga). A focaccia é um típico pão italiano que pode levar uma série de "coberturas" ou simplesmente ervas, azeite e sal grosso

Curso Profissional de Cozinha Italiana

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Festival de Bruschetta

Festival de Bruschetta

 Hoje separei com o apoio da minha amiga Graziela Zanardo, algumas das Bruschetta mais famosas de São Paulo
Panini

Panini

Há vários dias tinha um desejode comer un sanduiche grelhado tipo “panino” italiano, não cansava de pensar no “Il Panino” que frequentava em Shanghai

DESAFIO: Focaccia de Alecrim

Essa focaccia (um tipo de pão achatado, de origem italiana) tem a massa macia e é lindamente perfumada com alecrim fresco (uma de minhas ervas preferidas) e azeite extra virgem