Receitas de de filé mignon assado no forno ana maria braga

DICAS PRO SEU DIA A DIA...

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Depoisdeassado, tirar do forno e cortar na assadeira em quadrados pequenos. Acrescente o molho inglês, extrato de tomates e misture novamente

Filé na Pedra de Ardósia

- Espalhe, ainda fora do fogo, metade da manteiga sobre o filémignon. - Transfira a carne para a pedra, coloque mais manteiga para derreter sobre ela e sirva-a acompanhada de tomates assados e milho verde refogado