Receitas de cuca de banha de porco

Cuca de Banana

Cuca de Banana

½ colher (sopa) de fermento seco biológico (5 g). 1½ colher (sopa) de açúcar. 1150ml de água. 11 colher (sopa) debanhadeporco. 180ml de leite morno. 1½ colher (chá) de sal. 11 colher (sopa) de óleo. 180g de açúcar. 1350g farinha de trigo. 150g de farinha de trigo. 1½ xícara (chá) de açúcar. 1Raspas de 1 limão. 125g debanhadeporco. 1Gotas de baunilha a gosto. 15 bananas prata cortadas em rodelas. 1½ lata de leite condensado (190 g)Numa tigela, coloque o fermento seco biológico, o açúcar, a água, misture e deixedescansar por 15 minutos. 1Acrescente o ovo, a banhadeporco, o leite morno, o sal, o óleo, o açúcar, misture e vá incorporando a farinha de trigo e batendo a massa com a mão. 1Deixedescansar por 30 minutos, transfira a massa para uma assadeira retangular (30 cm x 40 cm) untada com banhadeporco e deixedescansar por mais 30 minutos. 1Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, as raspas de limão, a banhadeporco, o óleo, gotas de baunilha a gosto, misture e reserve
CUCA DE AÇÚCAR COM DOCE DE BATATA DOCE

CUCA DE AÇÚCAR COM DOCE DE BATATA DOCE

- Para o doce de batata. ½ kg de batata doce. Casca de limão ralada. QB de canela em pó, casca de limão ralada, essência de
Lamen de Porco

Lamen de Porco

Cucade Erva-Mate. Retire com cuidado a banha que fica por cima do pote e reserve (será usada na finalização)
Lombo de porco recheado

Lombo de porco recheado

Cucade Erva-Mate. Apaixonados por carne deporco irão adorar esta receita de lombo deporco recheado, confira
Tugpa: Sopa Tibetana

Tugpa: Sopa Tibetana

Cucade Erva-Mate. Em uma panela coloque o azeite (ou banha), acrescente a cebola, o alho e deixar dourar

O que comer em Gramado e Canela

Também na Praça das etnias há um espaço que vendecucas frescas assadas na hora em forno à lenha. Na Casa do Colono e em mercados locais você encontra banhadeporco com facilidade, item que aqui no Rio ficou um pouco sumido nos últimos tempos
Empanada Argentina

Empanada Argentina

Cucade Erva-Mate. Desligue o fogo, acrescente a banha e deixe para que derreta. Modo de preparo da massa