Receitas de creme de maracuja para recheio de bolo

Mousse de maracuja e chocolate branco para recheio de bolo

Mousse de maracuja e chocolate branco para recheio de bolo

Quando o chocolate derreter por completo, adicione o cremede leite e o suco demaracuja. Um dia troquei o chocolate em barra pelas pepitas de chocolate ( as mesmas usadas para fazer cookies ) e deu super certo
Receita Bolo Gelado Recheado com Maracujá

Receita Bolo Gelado Recheado com Maracujá

No liquidificador bata as polpas do maracujá com meio copo americano de água, passe na peneira para tirar as sementes e volte ao liquidificador com o leite condensado e o cremede leite, bata bem
Bolo mousse de maracujá para aniversários

Bolo mousse de maracujá para aniversários

Vire a forma do boloonde o ele será servido, apare as arestas e cubra com a cobertura se sua preferência, eu sugiro chantilly, buttercream, ou esses cremes tipo chantilly que já vem pronto, é só bater
Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

No liquidificador bata as polpas do maracujá com meio copo americano de água, passe na peneira para tirar as sementes e volte ao liquidificador com o leite condensado e o cremede leite, bata bem
Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

No liquidificador bata as polpas do maracujá com meio copo americano de água, passe na peneira para tirar as sementes e volte ao liquidificador com o leite condensado e o cremede leite, bata bem
Bolo mousse de maracujá para aniversários

Bolo mousse de maracujá para aniversários

Modo de Preparo. Decore ao seu gosto. Tempo de Preparo. Modo de Preparo. 4 ovos2 xícaras de açúcar cristal1 xícara de leite2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente (Qualy), ou 1/2 xícara de Óleo3 xícaras de farinha de trigo1 colher de sobremesa cheia de fermento1 envelope de gelatina em pó sem sabor5 colheres de sopa de água200 ml de Maguari gelado ou um suco clight de Maracujá (ou morango se preferir) dissolvido em 200 ml de água gelada1 colher de café cheia de emulsificante para sorvete1 lata (previamente gelada) de leite condensado1 lata (previamente gelada) decremede leite sem soro. Peneire a farinha e o fermento juntos e reserveSepare as claras das gemasBata as gemas com o açúcar na batedeira até formar um creme esbranquiçado e fofoSe não conseguir bater por ficar uma massa muito dura, acrescente um pouquinho de leite e bata muito bem, por mais ou menos uns 20 minutos, pois esse processo que fará com que a massa fique clarinha , fofa e sem cheiro de ovoQuanto mais bater melhorAcrescente a margarina ou o óleo sem pararde baterBater brevemente para misturarAcrescente a farinha (previamente misturada com o fermento), alternando com o leitePor último, desligue a batedeira e acrescente com um fouêt ou com as pás da batedeira mesmo as claras em neveUnte uma forma média e leve para assar em forno médio até que o garfo saia limpo e a superfície fique douradaBata muito bem o Maguari ou o suco Clight (tentei outras marcas mais não deram certo) com o emulsificante até dobrar de volume (tem que bater muito)Acrescente o leite condensado e o cremede leite sem soro e de preferência geladosPor último acrescente a gelatina sem sabor hidratada com as 5 colheres de sopa de água e derretida em banho-mariaDesenforme o bolo e divida-o em 2 partesForre a forma na qual o bolo foi assado com filme plástico e coloque uma das partes do boloRegue o bolo que está na forma com leite (mas não muito), jogue o recheiodentro e leve para gelar até o recheio estar completamente firmeColoque a outra parte do bolo sobre o recheio, que tem que permanecer dentro da forma, regue e envolva tudo em filme plástico para a massa não ressecar e leve à geladeira até estar geladoVire a forma do boloonde o ele será servido, apare as arestas e cubra com a cobertura se sua preferência, eu sugiro chantilly, buttercream, ou esses cremes tipo chantilly que já vem pronto, é só bater. 2 xícaras de açúcar cristal. 1 lata (previamente gelada) decremede leite sem soro
Bolo de Chocolate com Recheio Trufado de Maracujá

Bolo de Chocolate com Recheio Trufado de Maracujá

Coloque o cremede leite numa panela e aqueça, sem deixar ferver. Leve para esfriar na geladeira. Continue o processo com a terceira camada debolo, coloque a última parte do recheio e termine cobrindo com a última parte debolo, o topo
Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

Bolo gelado de chocolate com recheio de maracujá

No liquidificador bata as polpas do maracujá com meio copo americano de água, passe na peneira para tirar as sementes e volte ao liquidificador com o leite condensado e o cremede leite, bata bem