Creme. Doce deabacaxi. se for rechear bolo no pote, pode cobrir com chantili, ou como preferir. Creme. Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcarDeixe cozinhar até que seque a água e fique mais escurinhoDepoisde frio coloque na tigela de vidro
Depoisde frio, misture com o abacaxi reservado. ReserveLeve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilhaMexa sempre, até engrossar
encostado no cremepara não criar película). estiver durinho (para evitar escorrer do bolo). Transfira a massa para a forma escolhida, untada e enfarinhada, e leve para
O Creme Belga é um creme feito com leite condensado e que é excelente para rechear bolo, tortas, pãezinhos, sonhos, bombas e que também fica muito bom para fazer pavê e outros tipos de sobremesas
Se quiser, você pode acrescentar frutas como morango, pêssegos em calda e abacaxi em calda ao seu creme leve e deixar o seu recheio ainda mais saboroso e especial
Utilize a água paraumedecer o bolo, coloque o cremedeabacaxi e, por cima, os pedaços deabacaxi. No liquidificador, bata o leite condensado, o cremede leite e o pó para suco deabacaxi, até obter uma mistura homogênea
Coloque em uma panela o chocolate ao leite picado, o chocolate meio amargo picado, o leite, o cremede leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o amido de milho e leve ao fogo para que os chocolates picados derreta e se misture ao restante dos ingredientes, mexa constantemente
Separarmetade do recheiopara o abacaxi e metadepara os morangos picados. O “açúcar”, tenham cuidado, pois é um bolo bem recheado, então usem pouco açúcar na massa dos bolos, usem cremede leite ou outro espessante, paradeixar o doce o menos doce possível e sempre cremoso
