Receitas de como tirar o amargo do broto de bambu

Receita de Nishimê

Receita de Nishimê

daikon (aquele nabobranco, grande e comprido), aguê (tofufrito), konnyaku (tablete de massa de batata konjac, comoomacarrão shirataki), tchikuwa (massa de peixe em formadesalsichão), kombu (alga laminaria/kelp), brotodebambu, raiz de lótus (lenkon/renkon), inhame, cenoura, bardana (gobo), cogumelos shitake, vagem, etc
Gratinado de broto de bambu e frango

Gratinado de broto de bambu e frango

salsinha a gostoBaterosovoscomo restante do creme de leite sal e pimenta a gosto, Colocarorefogado em um refratáriountadocom azeite