Depoisdesse tempo desligue, e espere esfriar para tirar a tampa. Aqui consigo comprar no mercado de peixe sem espinhas, mas quem não consegue comprar o file pode fazer tranquilamente a espinha, na panela de pressão que as espinhas se desmanchamdepoisde cozidas
Tempere as sardinhas com o sal grosso, sem tirar as escamas e a barrigada. Depoisde assadas, ao abrir as sardinhas com uma faca, a barrigada, a espinha e as escamas se soltam com facilidade
Como fui ao varejão e comprei algumas frutas vou deixá-las prontas para as crianças quando vierem no final de semana para servir como sobresame ,acompanhamentos ou aperitivo
Limpar, tirar as cabeças e espinhas. Colocar os rolinhos desardinha em fôrma refratária retangular, cobrindo-os com as cebolas, os grãos de mostarda, os ramos de dill e a pimenta
Na hora de servir decore o prato como preferir, eu usei pimentas-rosa frescas. Limpe as sardinhas ou já as adquira limpas (eu costumo retirar a espinha central sem dividi-las em filés, assim ficam mais saborosas)
Limpe as sardinhas, abra-as do lado da barriga e, depoisderetirar as vísceras, elimine a espinha dorsal com todas as espinhas (se quiser, tire a cabeça), com cuidado para não separar as duas metades
