Receitas de como tirar cheiro do mocoto

Receita de Dobradinha com Feijão Branco

Receita de Dobradinha com Feijão Branco

Cheiro verde a gosto. Aprenda a fazer uma suculenta receita de dobradinha com feijão branco. Acrescente a massa de tomate e, por último, coloque o cheiro verde

Mocotó completo

Lave o mocotó e o bucho para tirar o limão. Acrescente a cenoura, quando começar a amolecer coloque a batata, o extrato de tomate, a azeitona, o tomate, o cheiro verde, os outros doiscaldos de bacon e a pimenta-do-reino
MOCOTÓ CREMOSO COMPLETÃO | Receita fácil!

MOCOTÓ CREMOSO COMPLETÃO | Receita fácil!

Lave o mocotó e o bucho para tirar o limão. cheiro-verde (picado). pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a cenoura, quando começar a amolecer coloque a batata, o extrato de tomate, a azeitona, o tomate, o cheiro verde, os outros doiscaldos de bacon e a pimenta-do-reino

Liberdade para Dobradinha, Mocotó e etc...............

Hoje começa um período de liberdade na cozinha (quase trinta dias), onde graças a viagem da Regina para o Recife (morro de inveja), a cozinha está liberada para confecção de pratos cujos odores normalmente são proibidos lá em casa, puro preconceito contra buchadinhas, dobradinhas (mondongo), mão de vaca (mocotó), osso buco, patê de fígado (esse ela até gosta de comer mas não gosta docheiro que fica na casa quando se faz), sarapatel, rabada (só se salva a francesa, desfiada sem gordura e sem os ossos), lingua, cordeiro e outros pratos maravilhosos da culinária mundial que durante sua confecção exalam odores fortes

Mocotó ensopado

Tirar, com o auxílio de uma escumadeira, a gordura que ficou gelada na superfície. com óleo, alho, sal, cebola, cheiro verde, tomates, pimenta, pimenta do reino e o

Caldinho de Mocotó

Retire os pedaços da carne do mocotó tempere como salada, sirva separado, ou use em outro prato veja abaixo, descarte os ossos

Receita de Sopa de mondongo

Deixe o mondongo de molho na água com limão, cortado em pedaços para limpar e tirar o cheiro. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, coloque os tomates e um pouco de pimentão e deixe refogar até engrossar

Caldo Para Sopa, Pirão e Outros – VI Opções

Depois do músculo cozido, retirar da panela, passe para uma tigela temperar igual como fosse salada, com bastante cebola e salsa com o caule picados bem miudinho, alho, vinagre e azeite