Receitas de como temperar um file de peixe para assar na churrasqueira

Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

Comopodem ver na foto abaixo, o salmão "foi atacado" antes mesmo de ir pro prato, não teve tempo, juntamente com o filé e uma cervejinha gelada, é claro
Defumando peixes em casa

Defumando peixes em casa

No final mostro como preparei minha serragem para este peixe. Como são pedaços maiores do que as postas, precisei deum panelão para

Palavras & Expressões Usadas na Gastronomia

É deixar alimentos como queijos, carnes ou peixes em um tempero aquoso. Dar certa consistência a umpreparado líquido, comoum creme, com ajuda de farinha, maisena ou creme de leite fresco
Tilapia ao molho de acerola e mel

Tilapia ao molho de acerola e mel

a receita original e feita com tilapia,mas usamos umpeixede água doce chamado Panga,muito saboroso,esse peixe foi comprado em um pesqueiro aqui da cidadedeDescalvado

Peixe com Requeijão

Petisco - Torresmo depeixe - Corte filés de tílapia como se fosse para sashimi,. Ótimo para servir como aperitivo com cerveja enquando

RECEITAS PRIMAVERA

ARRUMAR AS PÉTALAS DE VOLTA À SUA FORMA ORIGINAL (COMO SE ESTIVESSE FECHANDO AS PÉTALAS COM O RECHEIO DENTRO)