Comopodem ver na foto abaixo, o salmão "foi atacado" antes mesmo de ir pro prato, não teve tempo, juntamente com o filé e uma cervejinha gelada, é claro
É deixar alimentos como queijos, carnes ou peixes em um tempero aquoso. Dar certa consistência a umpreparado líquido, comoum creme, com ajuda de farinha, maisena ou creme de leite fresco
a receita original e feita com tilapia,mas usamos umpeixede água doce chamado Panga,muito saboroso,esse peixe foi comprado em um pesqueiro aqui da cidadedeDescalvado