Receitas de como temperar frango para assar na brasa

Frango Assado na Brasa

Frango Assado na Brasa

Preparação. Receita de Frango Assado naBrasa. Limpe o frango de gorduras. Preparação. Abra-o ao meio (pelo peito) e tempere com sal (não coloque muito sal pois a massa de alho e o cubo de caldo de frango também contém sal)
Presente Caseiro: Sal Picante

Presente Caseiro: Sal Picante

Como Fazer. E estava com a ideia de fazer um sal picante que desse para eu temperar carnes assadas. Fica delicioso (para quem gosta de pimenta claro) se você esfregar pedaços de frango, costeletas ou mesmo um peixe e colocar paraassar

Molho barbecue de mostarda

E se como eu é time mostarda dá uma olhada neste molho para salada mostarda e mel que já tive a cara de pau de levar na bolsa em um potinho com uma tampa muito forte paratemperar as saladas que comia em restaurantes fast food (recomendo se trabalha e almoça fora todos os dias, rs)
Segundona da "muléstia"!

Segundona da "muléstia"!

Como havia cozinhado o feijão vermelho também,resolvi temperar um pouco e experimentá-lo. (Como eu fiz
Molho barbecue de mostarda

Molho barbecue de mostarda

E se como eu é time mostarda dá uma olhada neste molho para salada mostarda e mel que já tive a cara de pau de levar na bolsa em um potinho com uma tampa muito forte paratemperar as saladas que comia em restaurantes fast food (recomendo se trabalha e almoça fora todos os dias, rs)
CHURRASCO

CHURRASCO

Faz-se muito a costela inteira bem como a chamada ponta-de-agulha e ainda o assado de tira, muito apreciado naArgentina e no Uruguai

DICAS INTERESSANTES...

Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas. A fervura funcionacomo carga nova

Chimichurri

O Chimichurri é um tradicional tempero argentino muito usado no preparo de churrasco, tanto paratemperar a carne comoparapreparar um  molho para acompanhamento de carnes, liguiças e queijos nabrasa

Codorna Assada Com Farofa e Bana à Milanesa

Temperar com o óleo, sal, alho,. ou miúdos de frango cozido e moído. Modo de Preparar. *Pode assar as codornas no forno cobertas com bacon e depois com papel de alumínio

Dicas e Truques para Churrasco

Como acompanhamento, o ideal é servir nada muito sofisticado.  Em geral, as chamadas "carnes brancas" – Aves, são usadas como entrada por serem mais leves

Kebab de Frango com Iogurte

"Kebab" é um prato da cozinha mediterrânica muito comum na Turquia e em lugares de forte imigração turca como Alemanha, Áustria e França