Dicas para escolher carnesParatemperar o churrasco, usa-se apenas sal grosso, mas você pode também inovar com ervas, temperos e molhos, como famoso Molho barbecue, por exemplo Amando Cozinhar
Guia completo de como fazer um bom churrasco Se for selar a carne, cuidado com o fogo pois ele aumentará bastante devido à queima da gordura (não esqueça detemperar os bifes após selar) Blog do Mercode
CHURRASCO Dizem os bons cozinheiros que o churrasco é uma arte, e como tal deve ser servido com cuidado e carinho Cozinhando com Bernadete
Amando Cozinhar
