Receitas de como temperar carne para churrasco com cerveja

Guia completo de como fazer um bom churrasco

Guia completo de como fazer um bom churrasco

Ao temperarcarnes bovinas, salgue-as apenas em um dos lados (usando sal grosso), coloque o lado sem sal para baixo (do lado do fogo) e antes de servir bata a carne levemente na grelha, para tirar o excesso de sal

Bárbaros BBQ – Americana

A ideia do Bárbaros BBQ é que os convidados além de se deliciarem com as carnes, vejam de perto a preparação dos cortes, como tempera e finaliza o cozimento da carne
Churrasco de Fraldinha com Shoyu

Churrasco de Fraldinha com Shoyu

Paracomer, use o tempero como molho para a carne. Apesar da fraldinha não ser considerada uma carne nobre, é uma das mais macias e suculentas que existe
O que é um churrasco?

O que é um churrasco?

Homem que é homem comechurrascocomo tira-gosto e belisca com a mão, oras. A carne tem que ir para a grelha ou para um espeto que, a propósito, tem que ser virado a toda hora

O toque mágico da Sálvia

Reverenciada há milênios, os antigos romanos a tratavam como erva sagrada. Na Itália, ela é usada principalmente paratemperar vitela

Dicas e Truques para Churrasco

São as carnes de boi que se confundem com a palavra churrasco, como a Picanha, a Maminha, a Fraldinha, a Alcatra, o Contra-filé e a Bisteca com Osso

Receitas com Coelho

Coloque a carne moída em uma tigela, juntamente com a cebola picada, o ovo, o cheiro verde, sal, pimenta, tablete Maggi e miolo de pão molhado na água, suficiente para ligar a mistura