Receitas de como fazer um vaca atolada com charque ou carne seca

Vaca Atolada Mineira

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VacaAtolada Mineira, A Vacaatolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em estados como Minas Gerais e Santa Catarina
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Você vai aprender comofazerVacaAtolada Mineira, Tropeiros vale-paraibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar
Vaca Atolada Mineira

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Receita de Vaca Atolada Mineira

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Vaca atolada

Tempere a carne e o charquecom tomate, cebola, coentro picado, tempero seco, colorau e 2 dentes de alho. Acrescente a macaxeira, a calabresa e deixe cozinhar até a macaxeira ficar mole, mexa sempre 1 kg de carne acém sem osso, cortada em cubos. 500g de carneseca, cortada em cubos

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