Receitas de como fazer um lombo de carne de boi na panela de pressão

COZIMENTO DE CARNES

Segundo a profissional, já o CALOR ÚMIDO (feito em paneladepressão, por exemplo) realça o sabor das carnes, usado para cortes mais macios, como a parte dianteira do boi
ACÉM COM FAROFA

ACÉM COM FAROFA

receita feita com carne seca, mas como tinha um pedaço de acém muito bonito,. é só saber fazer) e não sabe o que vai fazer
Receita Feijoada

Receita Feijoada

Receita Feijoada, esta delíciade feijoada é simples e rápida, um prato muito típico na mesa dos brasileiros, e que sempre vem conquistando as pessoas de fora

Feijoada da Namaria

Mas como tudo na vida é uma questão devontade e oportunidade, o último sábado aqui em casa foi dia de juntar um monte de gente querida pra jogar conversa fora, dar abraços apertados e comer FEIJOADA
VACA ATOLADA À MODA

VACA ATOLADA À MODA

Enquanto a carne cozinha coloque a mandioca em umapanelagrande e cubra-a com água fervente e um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar "al dente" (cozida, mas ainda firme)
Feijoada Expressa

Feijoada Expressa

Retire as carnes do fogo, escorra e reserve -as. 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm). 450 g de costela suína salgada cortada em ripas. 450 g delombo salgado cortado em cubos. 500 g de costela fresca cortada em ripas. 400 g delombo cortado em cubos. 1 kg de feijão preto. 400 g de peito deboi cortado em cubos. 4 litros de água. 400 g de linguiça portuguesa cortada em pedaços. 500 g de linguiças paio cortada em 3 partes. 2 colheres (sopa) de azeite. 300 g de bacon cortado em palitos (8 cm X 2 cm). 1 cebola grande picada (200 g). 1 colher (sopa) de alho picado. 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha. 2 folhas de louro. 1 - Numapanelagrande com água fervente coloque 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm), 450 g de costela suína salgada cortada em ripas, 450 g delombo salgado cortado em cubos, 500 g de costela fresca cortada em ripas e 400 g delombo cortado em cubos e ferva por 20 minutos. 2 - Coloque napaneladepressão, em fogo médio, 1 kg de feijão preto, 400 g de peito deboi cortado em cubos, 4 litros de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos. 3 - Na mesma panelaonde ferveu as carnes aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 300 g de bacon cortado em palitos e doure bem. Adicione 1 cebola grande picada, 1 colher (sopa) de alho picado e 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue bem. Adicione 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 20 minutos. 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm). 450 g de costela suína salgada cortada em ripas. 450 g delombo salgado cortado em cubos. 500 g de costela fresca cortada em ripas. 400 g delombo cortado em cubos. 1 kg de feijão preto. 400 g de peito deboi cortado em cubos. 4 litros de água. 400 g de linguiça portuguesa cortada em pedaços. 500 g de linguiças paio cortada em 3 partes 2 colheres (sopa) de azeite. 300 g de bacon cortado em palitos (8 cm X 2 cm). 1 cebola grande picada (200 g). 1 colher (sopa) de alho picado. 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha. 2 folhas de louro
Feijoada

Feijoada

Em umapaneladepressão coloque uma colher de óleo e refogue o alho com a cebola e a carnede porco
Rolinhos de Lombo do Blog da Andréa

Rolinhos de Lombo do Blog da Andréa

Assim que eu fizer a geleia posto para vocês verem como ficou. Semana passada no blog da simpática Andréa, Quitutes da Andréa, vi uma receita de rolinhos de lombinho de porco feitos da paneladepressão que fiquei com água na boca, e na hora tive certeza que ia fazer a receita
CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

bem, o cuscuz deve ficar comoum mingau bem grosso. Dobre as laterais para o centro, comouma flecha. pratos típicos devemos ressaltar estes três povos como
Feijoada Expressa

Feijoada Expressa

Retire as carnes do fogo, escorra e reserve -as. 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm). 450 g de costela suína salgada cortada em ripas. 450 g delombo salgado cortado em cubos. 500 g de costela fresca cortada em ripas. 400 g delombo cortado em cubos. 1 kg de feijão preto. 400 g de peito deboi cortado em cubos. 4 litros de água. 400 g de linguiça portuguesa cortada em pedaços. 500 g de linguiças paio cortada em 3 partes. 2 colheres (sopa) de azeite. 300 g de bacon cortado em palitos (8 cm X 2 cm). 1 cebola grande picada (200 g). 1 colher (sopa) de alho picado. 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha. 2 folhas de louro. 1 - Numapanelagrande com água fervente coloque 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm), 450 g de costela suína salgada cortada em ripas, 450 g delombo salgado cortado em cubos, 500 g de costela fresca cortada em ripas e 400 g delombo cortado em cubos e ferva por 20 minutos. 2 - Coloque napaneladepressão, em fogo médio, 1 kg de feijão preto, 400 g de peito deboi cortado em cubos, 4 litros de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos. 3 - Na mesma panelaonde ferveu as carnes aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 300 g de bacon cortado em palitos e doure bem. Adicione 1 cebola grande picada, 1 colher (sopa) de alho picado e 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue bem. Adicione 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 20 minutos. 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm). 450 g de costela suína salgada cortada em ripas. 450 g delombo salgado cortado em cubos. 500 g de costela fresca cortada em ripas. 400 g delombo cortado em cubos. 1 kg de feijão preto. 400 g de peito deboi cortado em cubos. 4 litros de água. 400 g de linguiça portuguesa cortada em pedaços. 500 g de linguiças paio cortada em 3 partes 2 colheres (sopa) de azeite. 300 g de bacon cortado em palitos (8 cm X 2 cm). 1 cebola grande picada (200 g). 1 colher (sopa) de alho picado. 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha. 2 folhas de louro
FEIJOADA EXPRESSA

FEIJOADA EXPRESSA

as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi. MODO DE PREPARO. Retire as carnes do fogo, escorra e reserve-as

Feijoada Expressa

MODO DE PREPARO. Retire as carnes do fogo, escorra e reserve -as. Numapanelagrande com água fervente coloque 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm), 450 g de costela suína salgada cortada em ripas, 450 g delombo salgado cortado em cubos, 500 g de costela fresca cortada em ripas e 400 g delombo cortado em cubos e ferva por 20 minutos. Coloque napaneladepressão, em fogo médio, 1 kg de feijão preto, 400 g de peito deboi cortado em cubos, 4 litros de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos. Na mesma panelaonde ferveu as carnes aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 300 g de bacon cortado em palitos e doure bem. Adicione 1 cebola grande picada, 1 colher (sopa) de alho picado e 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue bem. Adicione 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 20 minutos. 300 g de bacon cortado em palitos. 1 cebola grande picada. 1 pimenta de. 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e

Feijoada Expressa

Retire as carnes do fogo, escorra e reserve-as. Em umapanelagrande com água fervente coloque 600g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm), 450g de costela suína salgada cortada em ripas, 450g delombo salgado cortado em cubos, 500g de costela fresca cortada em ripas e 400g delombo cortado em cubos e ferva por 20 minutos. Coloque napaneladepressão, em fogo médio, 1kg de feijão preto, 400g de peito deboi cortado em cubos, 4 litros de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos. Na mesma panelaonde ferveu as carnes aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 300g de bacon cortado em palitos e doure bem. Adicione 1 cebola grande picada, 1 colher (sopa) de alho picado e 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue bem. Adicione 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 20 minutos

Informações Sobre Cortes Bovinos

Para churrasco, pode entrar comoum ingrediente. comocarne cozida com legumes, assados, refogados e picadinhos

Receita de Dobradinha carioca

Corrija, se necessário e junte temperos como pimenta do reino, cominho e ervas. Um dia antes, pique a carne seca e o lombo em cubos, cubra com água gelada e deixede molho até o outro dia, trocando sempre a água

Feijoada Expressa

Retire as carnes do fogo, escorra e reserve -as. 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm)450 g de costela suína salgada cortada em ripas450 g delombo salgado cortado em cubos500 g de costela fresca cortada em ripas400 g delombo cortado em cubos1 kg de feijão preto400 g de peito deboi cortado em cubos4 litros de água400 g de linguiça portuguesa cortada em pedaços500 g de linguiças paio cortada em 3 partes2 colheres (sopa) de azeite300 g de bacon cortado em palitos (8 cm X 2 cm)1 cebola grande picada (200 g)1 colher (sopa) de alho picado1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha2 folhas de louro. 1 – Numapanelagrande com água fervente coloque 600 g decarne seca cortada em palitos (8 cm X 2 cm), 450 g de costela suína salgada cortada em ripas, 450 g delombo salgado cortado em cubos, 500 g de costela fresca cortada em ripas e 400 g delombo cortado em cubos e ferva por 20 minutos. 2 – Coloque napaneladepressão, em fogo médio, 1 kg de feijão preto, 400 g de peito deboi cortado em cubos, 4 litros de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos. 3 – Na mesma panelaonde ferveu as carnes aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 300 g de bacon cortado em palitos e doure bem. Adicione 1 cebola grande picada, 1 colher (sopa) de alho picado e 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha e refogue bem. Adicione 2 folhas de louro, as carnes fervidas (reservadas acima) e o feijão já cozido com o peito deboi junto com o caldo, misture e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 20 minutos. Receitas 600 g decarne seca. 450 g de costela suína. 450 g delombo salgado. 500 g de costela. 400 g delombo cortado em cubos. 1 kg de feijão preto. 400 g de peito deboi. 4 litros de água. 400 g de linguiça portuguesa. 500 g de linguiças paio cortada em 3 partes. 2 colheres (sopa) de azeite. 2 folhas de louro