Receitas de como fazer para o peixe nao grudar na grelha

Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

Como ainda tinha espaçona churrasqueira, assei também filé mignonpara quem nãogosta de peixe. Comopodem ver nafotoabaixo, osalmão "foiatacado" antes mesmo de ir proprato, não teve tempo, juntamente como filé e uma cervejinha gelada, é claro

Peixe Pargo Assado na Crosta de Sal

Comonãoretiramos a pele dopeixe, o sal nãoo deixa salgado, apenas realça o seu sabor. Antes de tudo, a receita original é compargo, mas vocêconseguefazer essa receita comoutrospeixesredondos também
Como grelhar os filés de peixe

Como grelhar os filés de peixe

Pra mim foramincontáveis as vezes que issoaconteceu… E dá vontade de nunca mais fazerpeixena vida
Filé de peixe grelhado com amêndoas

Filé de peixe grelhado com amêndoas

Aqueça uma frigideira com um pingo de azeite (só paranãogrudar) e quando estiver quente, doureospeixesdosdoislados, acrescente as amêndoas e deixe dourar mais um pouco
Abobrinhas grelhadas crocantes

Abobrinhas grelhadas crocantes

Comofazer. Vocêpode serví-la como entrada, salada, acompanhamentopara carne, peixeoufrango, ou simplesmente comoaperitivo, sem as folhas e sobretorradas
Peixe com creme de espinafre light

Peixe com creme de espinafre light

Usei filé de Aruanã, meu peixebrancofavorito, como eu tinha descongelado, sequei bem os filés com papel toalha antes de temperar aliás, fica a dica, sempre que foremfazerpeixenagrelha tem que secar beeeem mesmo antes de temperar, senão a chance de grudar e esfarelar tudo é grande
Atum Grelhado ao Estilo Indonésio

Atum Grelhado ao Estilo Indonésio

Pincele uma grelhaou chapa comóleopara evitar que o. (o recipiente deve ser grande suficiente para caber todosos filés em somente
Páscoa: Filé de Peixe à Delícia

Páscoa: Filé de Peixe à Delícia

Tempere com sal a gosto, diminua ofogo e cozinhepor alguns minutos, mexendo de vez em quandoparanãogrudarnofundo da panela
Salada de salmão para banquete

Salada de salmão para banquete

Coloque esse azeite comosalhossobreopeixepronto. Faça nele uma cama comoradichiorasgadomisturadocom a rúcula inteira e tempere com sal, azeite de oliva e vinagrebalsâmico a gosto (não exagere) deixandoocentro da vazilha livre
Filé de Salmão na Churrasqueira

Filé de Salmão na Churrasqueira

o filé com a pele parabaixo e leve na churrasqueira. Modo de Preparar. uma pedra em cima da grelhana churrasqueira e quando estiver bem quente passe
Bolinhos de peixe assados – saudáveis e gostosos

Bolinhos de peixe assados – saudáveis e gostosos

Escorra a água docozimento e amasse as batatas como se vocêfossefazer um purê. Limpe os filés dopeixe que vocêescolheu, seque bem e grelhe ospedaços numa frigideira com um pouco de óleo (apenaso suficiente para que eles não grudem na frigideira)
Molho Tarê

Molho Tarê

Continuemexendoparanãogrudarnofundo da panela até engrossar um pouco. Vocêpode servir em seguida oucolocar em um pote bem fechado e manter na geladeira — para usar, retire a quantidade que vai ser usada da geladeira e deixe em temperatura ambiente
Receita Risoto de Camarão Simples

Receita Risoto de Camarão Simples

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratospara servir em seus almoçosou jantares, vocêencontratudo aqui com a Ana Maria
Lá da Tailândia...

Lá da Tailândia...

Temosna Tailandesa uma culinária cheia de perfumes e influências boas, como a Indiana, que deixouo curry tãoutilizadoporquantoococo e leite de coco, as especiarias, as ervas e oarroz
Salmão com molho de alcaparras

Salmão com molho de alcaparras

Para fugir um pouco da clássica (e deliciosa) moqueca e mostrar que fazerpeixe é simples, hoje preparei um salmãogrelhadocom um molho de alcaparras simples de preparar e que é uma explosão de sabores